Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Гриль на углях: виды, преимущества, выбор
50 900 руб./шт
28 900 руб./шт
39 900 руб./шт
Нет в наличии
50 900 руб./шт
82 300 руб./шт
311 919.72 руб./шт
82 900 руб./шт
401 286.34 руб./шт
Достаточно
82 900 руб./шт
545 050.04 руб./шт
Достаточно
88 900 руб./шт
Достаточно
88 900 руб./шт
82 900 руб./шт
82 900 руб./шт
88 900 руб./шт
88 900 руб./шт
109 900 руб./шт
172 900 руб./шт
Показать еще
Гриль на углях – это устройство, предназначенное для приготовления блюд барбекю, которое использует уголь в качестве горючего. Несмотря на то что в наши дни существует большое количество видов оборудования, в том числе электрическое и газовое, большинство потребителей всё еще выбирают конструкции на углях. Пользователи отдают предпочтение угольным моделям, поскольку только они способны дать истинный аромат дыма в сочетании с сочностью и насыщенность продуктов. Готовая еда получается аппетитной, привлекательной и вкусной.
Многие семьи в России привыкли готовить с помощью мангала, потому что это просто и недорого. Но в погоне за экономией потребители пренебрегают безопасностью, здоровьем и качеством. Современное угольное оборудование является лучшим вариантом, поэтому его рекомендуется приобретать для копчения, запекания, жарки и других процессов готовки. С помощью гриля вы сможете готовить на открытом воздухе, тем самым создавая невероятную атмосферу уюта. В ваших возможностях появятся разнообразные рецепты, которыми вы сможете удивлять гостей.
Преимущества моделей на углях
Угольные грили уже много лет являются неподдельной классикой, люди ценят устройства за преимущества, которые они предлагают. В их число входят:
-
Топливо, которое можно применять везде и при любых обстоятельствах. В сравнении с другими моделями, уголь можно брать с собой, поэтому он не доставляет хлопот. Этого нельзя сказать об электрических грилях. Они могут работать только в определенных условиях, когда подключены к электропитанию. Газовое оборудование также может быть не удобным, поскольку важно всегда иметь баллон, который занимает много места в конструкции агрегата.
-
Компактность и мобильность (если речь не идет о стационарном гриле). Приспособление имеет портативные размеры, его удобно брать с собой. Конструкция не оснащена дополнительными баллонами (как в газовых устройствах). Угольный вариант приобретают люди, которые любят путешествия. Он прекрасно подходит для хранения и транспортировки в машине.
-
Выбирая современную модель, вы экономите время и деньги. Оборудование имеет высокий коэффициент полезного действия. Оно расходует горючее в несколько раз ниже, чем варианты, не применяющие инновационные технологии. Поэтому стоит делать выбор в пользу качественных приспособлений.
-
Во время готовки вам не нужно переживать о том, что мясо или рыба будут сырыми. Гриль работает на высоких температурах, сохраняет стабильность и равномерно пропекает ингредиенты. Именно с помощью данного вида агрегата могут получиться идеальные стейки – зажаренные снаружи и сочные внутри. Вы быстро научитесь пользоваться огнем, применяя его в свою пользу.
-
Настоящий аромат дыма. Ни один аналог не может гарантировать подлинный запах «дымка». Только угольный агрегат способен на такое. Это одна из причин, по которой потребители ценят устройство.
Чтобы купить угольный гриль и не ошибиться в выборе, важно знать все популярные виды и понимать их различия, все преимущества. Таким образом вы сможете подобрать лучшую модель для себя. Рассмотрим виды грилей на углях подробно.
Сферический гриль
Это гриль, который является самым распространенным и эффективным на рынке. С момента появления он быстро набрал популярность. Устройство имеет необычную форму, прекрасно удерживает жар внутри, позволяет готовить пищу при стабильных температурах. Чтобы грамотно корректировать температурный режим, в конструкцию были встроены отверстия вентиляции. Приспособление универсально и позволяет готовить множество разных блюд, в их число входит: копченое мясо, запеченная рыба стейки, шашлыки, тушеные овощи с грибами, салаты, куриные ножки в соусе и многое другое. Рецепты могут быть как классическими из книг, так и оригинальными из вашей головы. С приобретением сферического гриля все ограничения исчезнут, и вы откроете новые горизонты кулинарных шедевров.
Устройства сферической формы могут иметь разные габариты. Это могут быть как переносные, так и стационарные модели. У вас есть возможность выбрать вариант по своим потребностям. Компактное оборудование идеально подойдет для поездок на природу, оно имеет небольшую рабочую поверхность, но при этом не теряет своей функциональности. Варианты крупных габаритов идеальны для установки на территории частых домов или в заведениях общественного питания. С помощью агрегатов можно обслужить большое количество людей (от 10 и больше). Многие рестораны с большой посадкой предпочитают приобретать именно такие модели. Если вы выбираете устройство, которое планируете транспортировать, покупайте мобильное оборудование, которое имеет колесики и ручки.
Выводы:
- выгодная цена;
- наличие переносных моделей;
- оперативное приготовление пищи за счет высоких температур;
- широкий ассортимент с разными габаритами.
Гриль-бочка
Было названо таким образом, поскольку имеет вид бочки, повернутой на бок. Иначе это устройство называется баррельным. Первые отличия, на которые обращаешь внимание при его виде – габариты и универсальность. Данный тип приспособления идеально подойдет для долгих процессов готовки, например, томления. Оборудование приобретают для больших компаний, поскольку оно позволяет оперативно приготовить большое количество разных блюд.
Среди баррельных моделей вы сможете найти мобильные варианты. Они имеют в своих конструкциях тележки и колесики, поэтому их удобно транспортировать. Данный тип грилей имеет высокую стоимость, но всё еще остается в категории доступных.
Выводы:
- приемлемая стоимость;
- большая рабочая поверхность для приготовления блюд;
- удобство при томлении и копчении;
- многофункциональность.
Керамический угольный гриль
Иначе устройство также называют Камадо. Оно сделано в форме яйца и уходит корнями в Японию и Китай. Данный вид грилей обладает преимуществами, которых нет у других моделей. Материал, из которого состоит оборудование – керамика. Она позволяет эффективно сохранять тепло внутри чаши и равномерно пропекать ингредиенты. Керамические стенки прочные и способны удерживать жар долгое время. За счет особенностей конструкции мясо, овощи и любые другие продукты, готовящиеся с помощью приспособления, получаются насыщенными и нежными.
Керамическое оборудование славится своей многофункциональностью. С помощью агрегата можно выпекать, коптить, жарить, тушить. Устройство можно использовать как барбекю и как коптильню. Оно актуально для эксплуатации в любое время года при разных климатических условиях. Материал не боится резких перепадов температур, осадков и других негативных воздействий. Камадо прекрасно подойдет для приготовления при низких температурах. Современные модели расходуют топливо экономно, сокращая расходы на уголь в несколько раз. Единственный минус – стоимость устройства. Она значительно выше, чем у аналогичных приспособлений, однако полностью оправдывает себя.
Выводы:
- долгий срок эксплуатации;
- большое количество функций (копчение, томление, выпекание, жарка);
- антикоррозийность, устойчивость по отношению к перепадам температур;
- возможность приготовления блюд в любое время года;
- большая теплоемкость;
- идеальный вкус получаемых блюд (нежность, сочность, яркость).
Прямоугольные грили
Это еще одна разновидность угольных грилей, которая отличается формой. Конструкция оснащена крышкой, которая обеспечивает дополнительное удобство. Это лучшая модель для приготовления шашлыков, на ней можно располагать шампуры. Оборудование хорошо тем, что позволяет добавлять топливо при необходимости без нарушения процесса готовки, более того, можно корректировать высоту поддона, в котором находится горючее.
Благодаря прямоугольному приспособлению вы сможете готовить самые разные блюда: нежное рыбное филе, стейки с ароматом дыма, вкусную рульку и многое другое. Форма агрегата похожа на газовые аналоги.
Ассортимент грилей широк, вы можете купить как недорогой переносной вариант, так и дорогостоящий стационарный. Приобретайте модель в зависимости от ваших потребностей.
Выводы:
- идеальный гриль для приготовления шашлыка;
- наличие крышки;
- большое количество рецептов;
- широкий диапазон моделей (есть как бюджетные, так и премиальные).
Смокеры
Смокер – это устройство, предназначенное для копчения различных продуктов. Особенность конструкции заключается в том, что еда коптится на расстоянии от углей, а не поблизости. Благодаря этому можно без проблем корректировать уровень нагрева и добавлять топливо по мере необходимости без нарушения процесса приготовления пищи. Топка, являющаяся частью конструкции, обеспечивает мясо и другие ингредиенты характерным дымом. Поэтому готовые блюда имеют незабываемый аромат. Пища получается вкусной, она имеет хрустящую корочку снаружи и сочность внутри.
Смокеры чаще всего имеют крупные габариты и позволяют готовить на большие компании. С помощью агрегата вы сможете готовить несколько блюд одновременно. Что касается стоимости, гриль этого формата имеет высокую цену. При этом оборудование полностью оправдывает себя и имеет массу преимуществ, за которые вы его быстро полюбите.
Выводы:
- хорошее устройство для копчения продуктов;
- незабываемый аромат дыма;
- корочка снаружи и нежность внутри;
- возможность приготовить за раз несколько блюд.
Коптильня
Это идеальная техника для любителей копченого мяса. Покупая агрегат, вы получаете возможность готовить влажным и сухим методом копчения, а также использовать оборудование как обычный гриль. Среди особенностей конструкции: наличие крышки, компактность, портативность. Коптильни производят таким образом, чтобы их было удобно брать с собой в поездки. Также к особенностям относятся решетки, которые можно размещать на разных уровнях. Таким образом можно приготовить большое количество блюд.
Выводы:
- разные методы копчения;
- мобильность устройства;
- возможность приготовления большого количества блюд.
На что следует обращать внимание при выборе угольного гриля?
Чтобы выбрать наиболее оптимальную модель, рекомендуется обращать внимание на ряд критериев:
-
Мобильность. Если в ваших планах перемещать оборудование, например, по участку, заранее определитесь с мобильностью. Приспособление должно быть оснащено прочными колесами и ручкой.
-
Поверхность гриля. Она должна быть сделана таким образом, чтобы облегчать процесс очистки и предотвращать повреждения. Некоторые варианты покрывают специальной глазурью, которая делает покрытие устойчивым к ультрафиолетовым лучам и осадкам. Также поверхность не должна гореть и выделять вредоносные пары. Как правило, качественная техника устойчива к воздействию высоких температур.
-
Крышка. Важно не только ее наличие, но и качество. Она должна быть оснащена ручкой и фиксаторами. Это обеспечит максимальное прилегание. Обратите внимание на то, что крышки бывают разными, например, встроенными или съемными.
-
Контейнер для золы. Важно, чтобы он был съемным. Это не принципиально, но если вы хотите облегчить процесс уборки, тогда приобретайте съемные поддоны.
-
Размер техники. Выбирайте оборудование, которое будет эффективным для вашего дома. Если у вас маленькая семья из 3 человек, рекомендуется приобрести компактную модель. И наоборот, если вы планируете готовить ужин на большое количество людей, тогда приобретайте крупногабаритную или технику средних размеров.
-
Наличие вентиляционных отверстий. Они должны быть снизу и сверху. Это поможет обеспечить стабильную температуру на протяжении всего процесса готовки, а также корректировать ее при необходимости.
Где можно заказать гриль?
Приобрести гриль на углях можно в магазине «BBQRU». Наша компания продает также газовые, модульные, керамические и электрические грили. Ознакомиться со всем ассортиментом можно в разделе «Каталог».
