Новые правила приготовления еды на мангалах с 1 марта 2023

Часто отдых на даче ассоциируется с шашлыками и мангалом. Только делать это по правилам было сложно: нужно было выдерживать расстояние в 20 м между емкостью с пламенем и постройками. Мало у кого был такой просторный участок. С 1 марта 2023 года все изменилось: теперь нужно выдерживать расстояние в 5 м. Это правило касается мангала, печи, барбекю. Можно купить у нас керамический угольный гриль и приступить к приготовлению мяса, рыбы, овощей, не рискуя получить штраф.

Что изменилось в законах?

Правила противопожарного режима были изменены в 2022 году. Соответствующее решение было закреплено в Постановлении Правительства РФ №1885. Согласно им можно использовать специальные емкости для приготовления пищи — мангалы, жаровни, грили. Расстояние между ними и любым объектом (здание, хозяйственная постройка, сооружение) должно быть не меньше 5 м. Желательно устанавливать жаровню вдалеке от деревьев и кустарников, иначе они могут пострадать от жара.

Еще одно правило — очистка зоны. Рядом с мангалом или грилем не должно быть горючих материалов. Зона для очистки — 2 метра. Поэтому лучше ставить мангал на лужайке или площадке возле дома.

Подобные правила касаются любых земельных участков в населенных пунктах, огородных и садоводческих товариществах.

Новый закон не предъявляет требований к форме и размерам жаровни. Разрешено использовать даже самодельные мангалы. Например, сделанные из кирпича. Только не стоит так экспериментировать: самодельные конструкции легко разрушаются и могут стать источником пожара. Поэтому лучше купить заводской гриль или мангал.

При приготовлении пищи на мангале нужно соблюдать технику безопасности. Рядом нужно держать металлический лист. Им можно быстро перекрыть доступ пламени к кислороду. Желательно иметь рядом средства пожаротушения, например, песок. За мангалом всегда нужен контроль.

Аккуратность стоит проявлять при работе с жидкостью для розжига угля. Ее нельзя лить в пламя. Иначе огонь может перейти по струе. Жидкость наливают до розжига угля.

Что грозит за нарушение правил?

Размер штрафов с 1 марта 2023 года не меняется. Инспектор может ограничиться предупреждением или выписать штраф размером до 15000 рублей. В случае пожара наказание может быть строже вплоть до уголовной ответственности. Такое возможно, если пострадают другие дома или погибнут люди.

В случае, если соседи регулярно нарушают правила пожарного режима, то можно пожаловаться на них в МЧС или РЭО — организацию, занимающуюся экологическими вопросами.

Как лучше готовить пищу на мангале?

Желательно обустроить площадку. Она может быть под навесом. Тогда не придется бояться дождя или солнца. Стол и скамейки устанавливают на расстоянии от мангала или гриля.

Желательно производить приготовление пищи в безветренную погоду. Это уменьшает вероятность чрезмерного возгорания угля. Нельзя поручать присмотр за жаровней детям.

В нашем магазине есть все для гриля — установки разного типа (угольные, газовые) и аксессуары - решетки, щипцы, противни и многое другое.