BBQRU
Грили, барбекю и коптильни. интернет-магазин BBQRU.ru Устройства для приготовления пищи на огне.
Каталог
По всему сайту
По каталогу
Каталог
Угольные грили
Газовые грили
Газовые грили для ресторана
Газовые грили встраиваемые
Газовые грили напольные
Аксессуары и комплектующие для газовых грилей
Керамические грили
Monolith
Комплектующие для грилей Monolith
Yakiniku
Шичирин
Встраиваемые грили
Портативные грили
Грили-коптильни
Аксессуары для грилей
Monolith
B-fire
Sahara
800 Degrees
Yakiniku
EldurApi
Газовые баллоны
HPC Research
Аксессуары и комплектующие для газовых баллонов HPC Research
Казаны и Тандыры
Печи для казанов
Аксессуары и комплектующие для казанов и тандыров
Профессиональное оборудование HoReCa
Печатная продукция
Уголь и средства розжига
Экипировка и стиль грильмена
Все грили барбекю
Акции
Услуги
Блог
Бренды
Как купить
Условия доставки
Гарантия на товар
Компания
Политика
Контакты
+7 925 555-22-85
Заказать звонок
Задать вопрос
bbqru@yandex.ru
Москва, ул. 8 Марта, 1, стр. 11
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
  • Одноклассники
  • WhatsApp
  • TikTok
BBQRU
Каталог
По всему сайту
По каталогу
+7 925 555-22-85
Заказать звонок
Каталог
  • Угольные грили
    Угольные грили
  • Газовые грили
    Газовые грили
  • Керамические грили
    Керамические грили
  • Шичирин
    Шичирин
  • Встраиваемые грили
    Встраиваемые грили
  • Портативные грили
    Портативные грили
  • Грили-коптильни
    Грили-коптильни
  • Аксессуары для грилей
    Аксессуары для грилей
  • Газовые баллоны
    Газовые баллоны
  • Казаны и Тандыры
    Казаны и Тандыры
  • Профессиональное оборудование HoReCa
    Профессиональное оборудование HoReCa
  • Печатная продукция
    Печатная продукция
  • Уголь и средства розжига
    Уголь и средства розжига
  • Экипировка и стиль грильмена
    Экипировка и стиль грильмена
  • Все грили барбекю
    Все грили барбекю
Акции
Услуги
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
Компания
  • Политика
Контакты
+  ЕЩЕ
    BBQRU
    Каталог
    • Угольные грили
      Угольные грили
    • Газовые грили
      Газовые грили
    • Керамические грили
      Керамические грили
    • Шичирин
      Шичирин
    • Встраиваемые грили
      Встраиваемые грили
    • Портативные грили
      Портативные грили
    • Грили-коптильни
      Грили-коптильни
    • Аксессуары для грилей
      Аксессуары для грилей
    • Газовые баллоны
      Газовые баллоны
    • Казаны и Тандыры
      Казаны и Тандыры
    • Профессиональное оборудование HoReCa
      Профессиональное оборудование HoReCa
    • Печатная продукция
      Печатная продукция
    • Уголь и средства розжига
      Уголь и средства розжига
    • Экипировка и стиль грильмена
      Экипировка и стиль грильмена
    • Все грили барбекю
      Все грили барбекю
    Акции
    Услуги
    Блог
    Бренды
    Как купить
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    Компания
    • Политика
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      BBQRU
      Телефоны
      +7 925 555-22-85
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Угольные грили
        • Газовые грили
          • Назад
          • Газовые грили
          • Газовые грили для ресторана
          • Газовые грили встраиваемые
          • Газовые грили напольные
          • Аксессуары и комплектующие для газовых грилей
        • Керамические грили
          • Назад
          • Керамические грили
          • Monolith
            • Назад
            • Monolith
            • Комплектующие для грилей Monolith
          • Yakiniku
        • Шичирин
        • Встраиваемые грили
        • Портативные грили
        • Грили-коптильни
        • Аксессуары для грилей
          • Назад
          • Аксессуары для грилей
          • Monolith
          • B-fire
          • Sahara
          • 800 Degrees
          • Yakiniku
          • EldurApi
        • Газовые баллоны
          • Назад
          • Газовые баллоны
          • HPC Research
            • Назад
            • HPC Research
            • Аксессуары и комплектующие для газовых баллонов HPC Research
        • Казаны и Тандыры
          • Назад
          • Казаны и Тандыры
          • Печи для казанов
          • Аксессуары и комплектующие для казанов и тандыров
        • Профессиональное оборудование HoReCa
        • Печатная продукция
        • Уголь и средства розжига
        • Экипировка и стиль грильмена
        • Все грили барбекю
      • Акции
      • Услуги
      • Блог
      • Бренды
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • Политика
      • Контакты
      • +7 925 555-22-85
      Контактная информация
      Москва, ул. 8 Марта, 1, стр. 11
      bbqru@yandex.ru
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Telegram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • WhatsApp
      • TikTok

      Что приготовить зимой на гриле?

      Главная
      —
      Блог
      —Что приготовить зимой на гриле?
      Блог BBQRU.ru

      Гриль — это замечательный способ приготовления пищи, который ассоциируется у большинства людей с теплыми летними вечерами на природе. Однако, готовить на нем можно и в зимнее время, ведь это отличная возможность сделать обед или ужин более разнообразным и ароматным, а также создать атмосферу тепла и уюта, которая особенно ценна в холодные месяцы. Подойдет любой вид - керамически гриль или металлический.

      Куриное филе с апельсином и имбирным маринадом

      Нежные кусочки куриного мяса можно замариновать в смеси сока апельсина, свежего имбиря, чеснока, оливкового масла и специй. Затем обжаривать на гриле до золотистой корочки. Апельсин и имбирь добавят яркий вкус блюду и прекрасно дополнят аромат дыма.

      Овощи с розмарином и чесноком

      Кусочки цветной капусты, брокколи, моркови, перца и кабачков можно запечь, предварительно замариновав их в смеси оливкового масла, свежего розмарина и измельченного чеснока. Это блюдо станет отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам.

      Рыба с лимоном и зеленью

      Летом на гриле обычно готовят шашлыки, но зимой не стоит забывать и о рыбе. Филе лосося, форели или другой любимой рыбы можно приготовить с добавлением лимона, свежей зелени (петрушка, базилик или укроп) и специй. Это блюдо позволит насладиться нежным вкусом рыбы и получить витаминами в холодное время года, когда в них особенно нуждается организм.

      Шашлыки с грибами и луком

      Замороженные грибы (например, шампиньоны, лисички, опята) в сочетании с красным луком, который добавит нотки сладости и сочности, и специями (тимьян, розмарин, перец, паприку и соль) образуют ароматные и вкусные шашлыки. При желании, можно добавить небольшие кусочки мяса для богатства вкусовых ощущений.

      Картофельные дольки

      Картофельные дольки с ароматными специями и солью обжариваются до хрустящей корочки и становятся великолепным дополнением к основным блюдам. Для приготовления лучше всего использовать молодой картофель или сорта с тонкой кожурой, чтобы не нужно было очищать его перед готовкой.

      Гренки с чесноком и сыром

      Необычное, но вкусное блюдо на гриле — это гренки. Надо нарезать хлеб на кусочки, пропитайте их смесью оливкового масла, измельченного чеснока и тертого сыра. Затем обжаривать гренки до золотистой корочки. Этот аппетитный вариант закусок прекрасно подойдет для того, чтобы согреться и наслаждения им вместе с горячим супом.

      Шашлыки из овощей и творожных шариков

      Создать интересное сочетание на шампуре можно создать из овощей (помидоры, перцы, кабачки) и мягких творожных шариков, которые делают из творога, яиц, муки и специй. Лучше всего обжаривать их до образования золотистой корочки. Овощи стоит порезать равными кусочками, чтобы они приготовились равномерно и хорошо держались на шампурах.

      Мороженое на гриле с карамельным соусом

      Зимой также можно удивить гостей необычным десертом — гриль-мороженое. Лучше всего выбирать лакомство с высоким содержанием молочных жиров, так как оно лучше сохранит свою форму и текстуру при обжаривании. Сперва стоит немного размягчить любимое мороженое, обжаривая его до образования золотистой корочки. Подавать можно с ароматным карамельным соусом и орехами.

      Гриль-пицца

      Для приготовления пиццы, для начала, следует замесить тесто и разделите его на несколько порций. Затем раскатать круглые лепешки и отправить на гриль, чтобы обжарить с одной стороны. Затем перевернуть и добавить томатный соус, сыр и различные начинки по вкусу (ветчина, грибы, оливки и т. д.). Подождать, пока сыр расплавится, а тесто станет хрустящим. Затем следует убрать готовую пиццу с огня и можно наслаждаться уникальным сочетанием копченого вкуса и ароматом пиццы.

      Картофель с беконом и сыром

      Для начала лучше нарезать картофель тонкими ломтиками, добавьте немного растительного масла, соли и перца. Затем обжаривать его до золотистой корочки. После этого можно будет украсить его сверху полосками хрустящего бекона и натертого сыра. Подавать картофель с соусом из греческого йогурта с чесноком — прекрасное утешение в холодное время года.

      Сэндвич с овощами и сыром

      Интересным вариантом для зимнего времени станет теплый и сытный сэндвич с запеченными овощами (цукини, баклажаны, лук) и различными видами сыра. Сперва следует положить овощи и сыр между двумя кусочками хлеба, затем обжаривать до того момента, пока сыр не станет мягким, а хлеб получит хрустящую корочку.

      Креветки с лимоном и чесноком

      Сперва лучше всего подготовить креветки, после этого посыпать их специями, добавить немного оливкового масла, лимонного сока и измельченного чеснока. Обжаривать креветки стоит всего несколько минут с каждой стороны до их готовности. Подавать с кусочками свежего лимона и зеленью — это отличный вариант вкусного и легкого блюда для ужина в зимний вечер.

      Что еще важно учитывать?

      Важно учитывать, что зимой гриль может потребовать больше времени для разогрева, так как окружающая температура ниже, а также следует быть осторожным с морозом и ветром, чтобы не потерять тепло. Если говорить о брендах, то популярностью пользуются грили Монолит, RSLE, Smoky fun, WeGrill. Стоит убедиться также, что дрова достаточно сухие - влажные могут дать много дыма и испортить пищу.

      Теги
      Зимой на гриле
      Назад к списку
      • BBQ вечеринка 3
      • Гриль-зона 1
      • Обзоры 4
      • Рецепты 51
      • Советы покупателям 13
      Теги
      Monolith Авокадо Азиатский салат с говядиной Аксессуары для гриля ананас Базилик баклажаны Баранина Барбекю-вечеринка болгарский перец Бургеры Гамбургер Гарнир Говядина Грибы Гриль-зона Гриль-кухня Гриль-яйцо Гусь Десерт Зимой на гриле Индейка итальянские травы кабачки Какой гриль выбрать кальмары капуста белокочанная капуста брокколи капуста цветная картошка Ковбой-стейк Кордон блю Кофе на гриле креветки Куриное филе Куриные крылышки лук с чесноком Маринад мидии Моллюски Монолит Морепродукты морковь Мясо для стейка Мясо на гриле Овощи острый перец осьминоги Ошибки патиссоны Пикник Пицца помидоры Портенхаус Ребрышки репа решётка для гриля Рибай Розжиг гриля Рыба Салат салат с курицей Салат с мясом салат со свининой Свинина спаржа Стейк Стриплойн Сыр Температура прожарки Тибоун-стейк Тибоуна – клаб-стейк тыква устрицы Утка Фета с помидорами филе индейки Филе-миньон Фрукты Цезарь с куриной грудкой цукини шампиньон Шатобриан Шашлык
      Статьи
      1 июня 2024
      Специальное предложение для всех ценителей мяса
      11 апреля 2024
      «Успей купить до повышения цен» Угольные грили YAKINIKU
      2025 © BBQRU.RU магазин грилей барбекю
      +7 925 555-22-85
      bbqru@yandex.ru
      Москва, ул. 8 Марта, 1, стр. 11
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Telegram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • WhatsApp
      • TikTok
      Политика конфиденциальности
      Каталог
      По всему сайту
      По каталогу