Есть много изысканных рецептов салатов с мясом, которые удовлетворят аппетит даже самых требовательных гурманов. Для того чтобы сделать пикник ещё лучше, у нас вы можете приобрести все для гриля.
«Цезарь с куриной грудкой и ароматными крутонами»
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки.
- 1 головка салата ромэн.
- 1 стакан помидоров черри.
- 1/2 стакана тертого пармезана.
- 1/2 стакана сухариков или гренок.
- 2 зубчика чеснока.
Рецепт:
- Обжарьте куриные грудки на гриле до готовности, затем нарежьте их на небольшие кусочки.
- Разломайте салат руками на небольшие листья.
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- В течение нескольких минут обжарьте на растительном масле сухарики и чеснок до золотистого цвета.
- Для приготовления соуса смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в миске.
- В большой миске соедините кусочки курицы, салат, помидоры и половину пармезана. Полейте соусом и аккуратно перемешайте.
- Посыпьте салат оставшимся пармезаном и сверху украсьте ароматными крутонами.
Салат готов к подаче!
«Азиатский салат с говядиной и свежими овощами»
Ингредиенты:
- 300 г говядины (отварной или жареной).
- 2 моркови (натертые).
- 1 огурец (нарезанный тонкими ломтиками).
- 1 красный перец (полукольцами).
- 1 стручок стручковой фасоли.
- 2 зеленых лука.
- 1/2 стакана мятных листьев.
- Сок 1 лимона.
Рецепт:
- Нарежьте говядину на тонкие полоски.
- В большой миске смешайте морковь, огурец, красный перец, фасоль, зеленый лук и мятные листья.
- В отдельной миске смешайте кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец.
- Добавьте половину соуса к овощам и аккуратно перемешайте.
- Разложите овощи на тарелку и выложите поверх них полоски говядины.
- Полейте оставшимся соусом и посыпьте кунжутом.
Азиатский салат с говядиной и свежими овощами готов!
Эти два рецепта салатов с мясом представляют лишь малую часть бесконечных вариаций, которые можно создать с использованием мяса и свежих ингредиентов. Позвольте себе экспериментировать с различными сочетаниями продуктов и специй, чтобы создать салат, который полностью удовлетворит ваши предпочтения и хорошо подойдёт для барбекю или другой ситуации.
