Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Гриль-яйцо
Компания «BBQRU» предлагает купить гриль-яйцо.
82 300 руб./шт
82 900 руб./шт
Достаточно
82 900 руб./шт
Достаточно
88 900 руб./шт
Достаточно
88 900 руб./шт
82 900 руб./шт
82 900 руб./шт
88 900 руб./шт
88 900 руб./шт
109 900 руб./шт
172 900 руб./шт
172 900 руб./шт
172 900 руб./шт
172 900 руб./шт
285 900 руб./шт
285 900 руб./шт
Показать еще
Гриль-яйцо – это оборудование, которое предназначено для приготовления еды на углях. Устройство универсально и позволяет коптить, тушить, выпекать и жарить различные ингредиенты. Вы можете приготовить ароматный стейк, запечь картошку с мясом, закоптить рыбу. Продукты, которые можно использовать в готовке, не ограничены. В основе приспособления находится котел из глины, с помощью которого в древние века готовили пищу наши предки. Блюда получались сочными, ароматными и вкусными. Со временем печь подверглась модификациям, была встроены решетки и различные приспособления, а глина была заменена на керамику. Данный материал имеет большое количество преимуществ, такие изделия служат много лет без нареканий. Керамические грили являются прочными, антикоррозийными, морозоустойчивыми.
Еще больше преимуществ агрегата:
-
Камадо работает по принципу «5 в 1». Это универсальное приспособление, которое можно эксплуатировать как: печь, тандыр, гриль, духовку, коптильню. Устройство позволяет готовить как быстрые блюда, так и долгие. Например, вам доступно копчение мяса при температуре 90 градусов в течение 12 часов.
-
Сочность ингредиентов сохраняется. Здесь следует упомянуть о свойствах керамики. Она эффективно отражает жар, концентрирует тепло в чаше. Потоки воздуха равномерно распределяются по всей поверхности, лишние выходят наружу через специальные отверстия. Продукты быстро покрываются корочкой, и сок остается «запечатанным» внутри.
-
Низкий расход топлива. Уголь, используемый в качестве горючего, в гриль яйце расходуется в разы ниже, чем в аналогах. Достаточно поместить уголь (2-3 кг) в отсек один раз, этого количества хватит для приготовления на протяжении 12 часов и больше. Благодаря низкому расходу вы сможете экономить средства и время.
-
Можно использовать в любое время года и при разных климатических условиях. Камадо не страшны резкие перепады температур, коррозии, осадки. Плотное прилегание крышки и керамика исключают теплопотери и эффективно удерживают жар внутри.
-
Легкость применения. Устройство работает по следующему принципу: в чашу засыпаются угли, затем они разжигаются, после нужно подождать до полного нагревания. После этих манипуляций можно помещать ингредиенты в камеру. Чтобы блюдо получилось сочным с яркими вкусовыми характеристиками, необходимо выставить соответствующую температуру. Регулировать ее можно с помощью датчиков. После готовности пища достается из камеры.
-
Долгий срок эксплуатации. Камадо из керамики может служить ни один десяток лет. Чтобы выбрать надежное устройство, важно присмотреться к проверенным брендам. Только высококачественный гриль будет служить долгие годы без нареканий.
-
В яйцеобразном гриле угли находятся на оптимальном расстоянии от рабочей поверхности. Поэтому исключаются пригорания и сырость ингредиентов.
Основные составляющие конструкции
Гриль в форме яйца изготавливается из огнеупорных материалов, самым распространенным является керамика. Благодаря ей пища готовится при высоких температурах. Основные элементы камадо – крышка и корпус. Второй эффективно сохраняет жар внутри чаши, ингредиенты не высыхают и не становятся жесткими. Внутри корпуса находится чаша и решетка. Снаружи можно заметить вытяжное отверстие. Оно предназначено для регулировки воздушных потоков.
Изделия камадо также оснащены крышкой, она не только помогает удерживать тепло внутри, но и делает эксплуатацию более удобной. Как правило, приспособление имеет ручку, многие модели оснащены термометрами. Если гриль не имеет в составе термометра, рекомендуется приобрести его отдельно. С помощью него можно корректировать температуру с особой точностью.
Разновидности
Яйцеобразные грили могут быть представлены в разных габаритах. В то время как одна модель подходит для одного человека, другая может использоваться для обслуживания 30 человек в ресторане. Рассмотрим размеры более детально:
-
Компактный гриль категории «мини». Имеет небольшую конструкцию, которая допускает приготовление одного стейка или нескольких котлет. Модель является лучшим выбором для одиночек и небольших семей. Если же вы планируете готовить блюда на скромную компанию, будьте готовы к тому, что ингредиенты придется закладывать в камеру для готовки несколько раз подряд. Только таким образом вы сможете получить полноценный ужин или обед.
-
Более крупная модель категории «small». Это по-прежнему небольшой, но при этом более вместительный вариант. Рабочая поверхность составляет 33 сантиметра и позволяет готовить среднего по размеру цыпленка. Устройство считается компактным и удобным для хранения. Цена на данное яйцо-гриль приемлемая. Приобретя изделие однажды, вы будете пользоваться им на протяжении многих лет, оборудование полностью оправдает свою стоимость.
-
Гриль средних размеров, находящийся в категории «медиум». Рабочая поверхность составляет 44 сантиметра. Это агрегат, который можно эксплуатировать для приготовления блюд на большие компании. Вы сможете запекать стейки, а также крупных индеек. Оборудование подходит для небольших ресторанов, у которых маленькая посадка и скромное меню.
-
Крупные модели, варочная поверхность которых доходит до 52 сантиметров. Изделие подходит для компаний, в которых 10-15 человек. С помощью устройства можно готовить разные блюда одновременно. Например, вы можете тушить картошку с мясом и в это же время выпекать пиццу. Габариты позволяют готовить оперативно и в большом количестве.
Что известно из истории?
Гриль в форме яйца, который мы привыкли видеть в современности, был создан еще более 3000 лет назад нашими предками. На тот момент в Японии существовали печи округлой формы, они делались из глины и позволяли готовить вкусные блюда.
Когда закончилась Вторая Мировая Война, американцы нашли в японских домах тысячи глиняных сооружений. Люди из Америки позаимствовали многие модели и взяли их к себе на родину. На тот момент в США уже активно было развито пользование грилями, однако все они были изготовлены из металла. Новое яйцеобразное изделие всколыхнуло привычное понятие о грилях. В скором времени приспособления округлой формы стали активно распространяться и обрели популярность. Устройства полюбились пользователями, поскольку они эффективно сохраняли тепло и позволяли готовить оперативно и вкусно. В наши дни отзывы на гриль-яйцо более чем просто положительные. Потребители подчеркивают долговечность, универсальность, многофункциональность и многие другие достоинства агрегата.
Первые же грили камадо стали хорошей альтернативой и нашли место в жизни любителей сочной и ароматной пищи.
Способы приготовления
Оборудование камадо стирает все ограничения в приготовлении пищи. После покупки вы сможете готовить самые разные блюда, используя различные методы. Назовем основные способы приготовления блюд:
-
Прямой способ. Это лучший метод для приготовления мяса на огне. Лучший вариант для людей, которые обожают шашлык, стейки, сосиски, колбаски. Мясо получается в меру прожаренным и сочным. Чаще всего ингредиенты готовятся следующим образом: продукты делятся на средние кусочки и помещаются на решетку, она в свою очередь находится над разогретыми углями. Метод подходит также для запекания овощей.
-
Метод, подразумевающий использование непрямого огня. Принцип: ингредиенты помещаются в камеру для готовки, сверху располагается крышка. Поскольку она обеспечивает плотное прилегание, внутри чаши концентрируется повышенная температура. Таким способом можно запекать крупные куски мяса и рыбы и не бояться, что внутри они останутся сырыми. Что можно готовить данным способом: рыбу, мясо, птицу, овощи, крупы. Если вы решили приготовить таким образом мясо, будьте готовы к неожиданному результату. Снаружи кусочки получатся с зажаренной корочкой, а внутри сохранят свою сочность.
-
Метод горячего копчения. Принцип: в гриле устанавливается температура (от 60 до 100 градусов), после этого внутрь помещаются продукты и томятся на протяжении определенного времени. В процессе готовки щепа придает ингредиентам пикантный аромат. Таким способом можно закоптить мясо, рыбу, сыр.
Как выбрать качественный агрегат?
Чтобы не ошибиться при выборе гриля, необходимо заранее изучить критерии и параметры. Если вы знаете характеристики, которые вам нужны, выбор будет намного проще.
Начнем с габаритов. Приобретая оборудование, вы должны понимать в каком размере нуждаетесь. Например, компактный маленький агрегат подойдет для одного человека, в то время как устройство с широкой рабочей поверхностью может использоваться на кухне ресторана. Основным ориентиром при выборе габаритов является количество членов семьи. Чем больше людей, тем крупнее и функциональнее должна быть модель. Здесь же можно упомянуть опции. Чем больше функций содержит в себе гриль, тем удобнее им пользоваться. Любое качественное изделие должно обладать защитой от открывания крышки, а также иметь в составе фиксатор, отсекатель жира и термометр. Данные опции делают эксплуатацию более простой, шансы испортить блюда в процессе готовки минимальны.
Следующий критерий – выбор решетки. Она может быть сделана из разных материалов, каждый из которых обладает индивидуальными характеристиками. Самым распространенным вариантом является решетка из нержавеющей стали, другие менее популярные – никелированная и хромированная. Пользователи отдают предпочтение нержавейке, поскольку она обладает продолжительным сроком эксплуатации и антикоррозийностью. За нержавеющей сталью также легко ухаживать. Кроме материала решетки, уделите внимание ее типу. Самым оптимальным вариантом является многоуровневая модель. Такой тип решетки позволяет корректировать уровень прожарки и готовить одновременно несколько блюд.
Следующие моменты, которые требуют вашего внимания – наличие тележки и водонепроницаемого чехла. Тележка – это гарантия мобильности. Если вы планируете перемещать гриль из одного места в другое – обращайте внимание на этот критерий. Однако не всё так просто. Чтобы транспортировка была легкой и не приносила проблем, уделяйте внимание колесам. Они должны быть крепкими, надежными и большими. Маленькие колесики подойдут исключительно для ровных поверхностей. Если имеются камни или бугорки, с перевозкой могут возникнуть проблемы. Теперь вновь вернемся к водонепроницаемому чехлу. Он важен, если вы предпочитаете хранить устройство на улице. Приспособление сбережет оборудование от осадков, пыли и любой непогоды.
Что можно приготовить с помощью камадо?
Как говорилось ранее, гриль яйцо стирает все грани невозможного. После покупки камадо вы можете готовить без ограничений, вас ждут тысячи рецептов кулинарных шедевров.
Перечень блюд:
-
истинные блюда в стиле гриль: стейки, куриные крылья и бедра, колбаски, грибы, пицца, овощи, индейки и цыплята;
-
блюда в тандыре: лепешки, плов, самса (с курицей или говядиной), сладкие десерты (например, пирожные), чебуреки и пирожки с различными начинками;
-
копченые варианты блюд: сыр, рыба, мясо, птица, грибы, овощи.
Благодаря функциональности устройства, вы сможете даже варить супы и готовить итальянскую пасту. Устройство имеет следующие функции: копчение, тушение, томление, выпекание.
Где можно заказать гриль?
Купить гриль-яйцо можно на сайте «BBQRU». Наша компания продает высококачественные изделия по доступным ценам. Помимо яйцеобразных грилей, вы также найдете в ассортименте: круглые, сферические, прямоугольные и в виде поездов. Мы предлагаем как компактные, так и стационарные варианты. Грили, которые мы продаем: MONOLITH, RÖSLE, Smoky fun, WeGrill, NormaN. Это гарантированное немецкое качество и долговечные изделия. Оформить заказ можно онлайн или по номеру телефона, который указан на сайте.
