Угольные грили для дачи
Современные семьи много времени проводят на дачах. В зависимости от вкусов и достатка семьи, к даче можно относиться как к экоферме, месту детского отдыха и досуга взрослых, еще одному дому, только загородному, которое совмещает в себе все сразу. Участок, окружающий домик, можно засадить травой для газонов, устроить цветник, выращивать на нем ягоды и овощи — но если места рядом с домиком достаточно, рано или поздно вам захочется принимать пищу на открытом воздухе. Как лучше организовать готовку? Можно прибегнуть к таким вариантам:
-
экономичному — организовать все как в многоквартирном доме. Портативная газовая или электрическая плита, электрический чайник и микроволновка решат неотложные проблемы с готовкой, а стол можно накрыть в саду;
-
русскому народному — сделать все так же, как было у наших предков — построить подобие русской печи, пить чай из самовара;
-
современному — купить для дачи хороший барбекю (гриль).
Предположим, вы не любитель русской старины и вам надоело готовить как в городе. Тогда вам ничего не остается, кроме как купить гриль, и, чтобы пройти путь до конца, это должен быть гриль для дачи на углях. Такой гриль позволит вам ощутить особый вкус мяса с дымком, свежесть и остроту супа или запеченных овощей. И главное: хороший современный гриль на углях — на самом деле, русская печь в миниатюре!
Брендов качественных угольных грилей для дачи не так много; если вы не слишком ограничены в бюджете, выбирайте металлический гриль ROSLE или керамический от MONOLITH – они сочетают в себе классические, привычные возможности гриля — запекание на огне и копчение с техническими находками — легкостью сборки и розжига, эргономичной конструкцией.
Несколько фактов о современных угольных грилях:
-
рили обеспечивают диапазон температур от 70 до 400 градусов Цельсия;
-
на день работы гриля, нужно около 2,5-3 кг древесного угля;
-
если добавить ароматическую древесную щепу, у вашей пищи будет особый дымный привкус;
-
гриль на углях для дачи может быть готов к работе уже через полчаса, благодаря высокой тяге;
-
такие грили устойчивы в прямом и переносном смысле, ими можно пользоваться в зимнее время.
Без опыта, пользование угольным грилем кажется сложной и неблагодарной работой, с которой справятся лишь шеф-повара, но мы настоятельно рекомендуем довериться современной технике, а перед началом работы внимательно прочитать инструкцию. Для обращения с грилем критична только техника безопасности, согласно которой:
-
угольный гриль для дачи используют на открытом воздухе. Место, где вы готовите на таком гриле, должно хорошо проветриваться — выходящий из гриля воздух весьма горяч;
-
перемещайте угольный гриль с места на место, только если он уже остыл. В процессе приготовления еды гриль двигать не стоит;
-
во время работы гриля как он сам, так и маленькие дети, домашние животные должны быть под присмотром во избежание несчастных случаев;
-
во время работы гриля пользуйтесь специальными термостойкими перчатками — все поверхности сильно нагреваются;
-
грили барбекю для дачи на углях лучше использовать вместе с оригинальными материалами и аксессуарами для розжига. Не стоит тушить уголь водой, разжигать уголь бензином — это небезопасно;
-
во избежание теплового удара, при начале работы нужно аккуратно приподнять крышку гриля на 4-5 сантиметров, чтобы не вызвать вспышку пламени.
Пусть вас не смущает, что при пользовании угольным грилем так много правил. Как только вы попробуете, вы быстро привыкнете к ним, а вкус еды с лихвой компенсирует вам неудобства. В точности следуйте указаниям, какие поддоны, поверхности и температуры нужны для тех или иных блюд. Со временем, вы уясните, что в вашем случае влияет на нюансы вкуса и научитесь отслеживать закономерности. Для облегчения работы гриля современные устройства включают:
точные термометры;
-
вентиляторы для контроля температуры;
-
бамбуковые столики, куда можно поставить ингредиенты, которые нужно добавлять в блюдо по ходу;
-
дефлекторные камни и камни для пиццы;
-
колесики для легкого перемещения, которые можно зафиксировать на одном месте.
Купить гриль на углях
Хороший гриль на углях не так просто найти, это — довольно дорогая покупка, поэтому стоит выбрать вдумчиво, изучить отзывы на различных сайтах и ассортимент магазинов. Если вы хотите сэкономить время и выбрать быстро, то интернет магазин «BBQRU» – место, где вы сможете найти и купить гриль на углях. Мы торгуем премиальными марками We Grill, MONOLITH, ROSLE и будем рады познакомить вас с нашим ассортиментом на сайте и по телефону. Большая часть премиум продуктов имеет пожизненную гарантию, которая ограничена лишь для некоторых комплектующих; почти для всех моделей грилей у нас есть в наличии фирменные аксессуары. Мы подскажем вам, как пользоваться выбранным вами грилем, доставим гриль до вашей квартиры или дачи, примем у вас оплату удобным для вас способом. Мы предлагаем электрические, газовые и угольные грили для работы под крышей и на открытом воздухе, для домохозяйств, малого бизнеса и ресторанов. Звоните нам по телефону или заказывайте обратный звонок, и мы поможем вам выбрать!