Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Смокеры барбекю
104 900 руб./шт
98 800 руб./шт
Достаточно
98 800 руб./шт
Достаточно
104 900 руб./шт
Достаточно
104 900 руб./шт
123 500 руб./шт
209 900 руб./шт
209 900 руб./шт
305 700 руб./шт
305 700 руб./шт
50 900 руб./шт
88 650 руб./шт
Достаточно
160 000 руб./шт
75 850 руб./шт
Показать еще
Слово «барбекю» прочно вошло в наш лексикон; пусть название и кажется сложным, вкус блюда оправдывает все. Но если «барбекю» - это приготовленное на решетке, расположенной над углями, мясо (при этом не шашлык, так как в барбекю нет обязательной насадки на вертел), то что же такое тогда «смокер»?
Это иностранное слово происходит от английского «дым» (smoke), и означает «коптильня». Причем используется оно чаще всего для наименования грилей, позволяющих не только пожарить, но и прокоптить мясо, рыбу. «Гриль смокер барбекю» - это классический гриль с функцией копчения.
О влиянии жареного и копченого мяса на здоровье говорят и пишут много, но зачастую это аргументы против и в защиту питания, которое подходит людям с серьезными заболеваниями желудочно-кишечного тракта — им нужно есть сырое, приготовленное на пару, строго ограничить потребление мяса. Но ведь многие из нас таких ограничений не имеют! Кроме того, противники копченого не учитывают, что крупные производства работают быстро и не всегда могут себе позволить длительное копчение. Ускоренная методика (обработка жидкостью и нагревание) как раз способна вызвать те негативные эффекты, которыми нас пугают с телеэкранов. Натуральная же копченая еда:
-
мягкая, нежная, с дымком, сохраняет свои первоначальные качества, питательные и полезные вещества (в случае горячего копчения). Ее нужно съедать в течение трех дней, долго она не хранится;
-
очень практичная пища, которую можно взять в поход, на пикник, угостить большую компанию и хранить несколько месяцев (холодное копчение). Рыба и мяса суховатые, похожи на вяленые, иногда — с острым пикантным вкусом, что делает их отличными закусками, дополнением к свежему пиву.
Так что, бояться еды из смокера барбекю, по зрелому размышлению, все же не стоит — плюсов в ней больше, чем минусов. Тем более, существуют прекрасные рецепты для копчения, например:
-
возьмите размороженную куриную полутушку, промокните ее;
-
отбейте мясо молотком;
-
подготовьте маринад: три литра воды, два стакана соли, стакан сахара, пара зубчиков чеснока, лаврушка, четверть стакана 9% уксуса. Добавьте зелень и специи по вкусу;
-
замаринуйте курицу на ночь; если нет времени, то на несколько часов;
-
нашпигуйте курицу чесноком, положите ее на открытое место, чтобы проветрилась;
-
поместите замаринованную полутушку в коптильню, примерно на четыре часа, добавьте в топку щепу из фруктовых деревьев, и получите вкуснейшую копченую курицу.
Копчение, даже горячее, занимает немало времени, зато, как и любая еда, приготовленная своими руками, собственноручно закопченные блюда вкуснее и полезнее тех, что можно купить в магазине. Остается вопрос — какой же выбрать барбекю-гриль смокер, чтобы не ошибиться и пользоваться покупкой с удовольствием?
При выборе смокера, рекомендуем вам обратить внимание на следующие варианты:
-
если у вас недостаточно места на участке, и вы приезжаете туда ненадолго, скорее всего, покупку смокера барбекю стоит отложить до момента, когда это поменяется в лучшую сторону. Для начала вам подойдет хороший угольный гриль типа ROSLE, с помощью которого вы получите удовольствие от процесса (розжига углей, поддержания температуры), и сможете запечь мясо на решетке. Плюс таких барбекю — невысокая цена при отменном европейском качестве;
-
если вы любите готовить всей семьей и хорошо разбираетесь в кулинарии, у вас есть родственники или друзья со специфическими вкусами или проблемами со здоровьем, выбирайте керамический гриль от MONOLITH. Он объединяет в себе функции смокера, барбекю и гриля, а керамика — известный своей экологичностью материал. Подобный гриль позволит вам приготовить и подогреть суп, закоптить небольшой объем мяса или рыбы, поджарить сочный стейк, рыбу, овощи;
-
и, наконец, когда все у вас отлично как со временем, так и со свободным пространством, или эту функцию взяли на себя помощники по хозяйству, можно приобрести себе «паровоз» или «поезд» от Smoky Fun. Такие смокеры — произведение искусства! Они объединяют в себе то, что есть в керамических грилях, однако, их можно оставить на открытом воздухе на зиму, закоптить в них довольно большие тушки животных, да и сам процесс готовки увлечет вас! Большие коптильни подходят как для загородных домов, так и пригородных кафе, гриль-хаусов.
Где купить смокер барбекю?
В Москве, как и в любом большом городе, открыты неизмеримые возможности как по заработку денег, так и по покупке нужных в хозяйстве вещей. Но в этом скрыт минус, ведь поездки по магазинам отнимут время, которое лучше потратить на работу или отдых. Поэтому, все нужное можно найти в сети! Интернет-магазин грилей и барбекю «BBQRU» готов помочь вам в подборе и доставке грилей, смокеров и барбекю. Мы продаем изделия от проверенных брендов ROSLE, MONOLITH, Smoky Fun. В нашем ассортименте есть модели с ножками и без, разных цветов и конфигураций. Товары, что продаются у нас, подходят для разных функций — запекания мяса и рыбы, подготовки супов, изготовления пиццы, холодного и горячего копчения. Некоторые наши продукты помогут вам сготовить все эти блюда! Изделия, что попадают к нам, оригинальные, проходят строгий отбор, а их производители дают пожизненную гарантию на некоторые компоненты. Все, кто работает в «BBQRU», готовы посодействовать вам с выбором и ответить на ваши вопросы, если вы позвоните нам по телефону. Мы будем рады, если вы сделаете заказ на нашем сайте, и доставим вам товар по назначению в пределах Московской области. Доставка по России обговаривается с менеджерами. Обращайтесь в «BBQRU», и мы подберем для вас гриль!
Популярные категории
Японские грили Yakiniku | Магазин барбекю BBQRU
Керамические грили Monolith, диаметр решетки 52 см
Керамические грили Monolith, диаметр решетки 44 см
Керамические грили Monolith, диаметр решетки 33 см
Керамический гриль Monolith ICON
Керамический гриль Monolith Basic
Керамический гриль Monolith LeChef
