Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Камадо гриль: конструкция, выбор, достоинства
Компания «BBQRU» предлагает купить камадо гриль.
Быстрый просмотр
|
Модель Monolith ICON - идеальное решение для балкона, террасы или просто взять с собой. Несмотря на свои компактные размеры и вес около 35 кг., ICON является универсальным и портативным барбекю. Он идеально подходит для балкона, террасы или как гриль на вынос. ICON предлагает вам все возможности больших членов семьи и даже больше, идеально подходит для пикников и кемпинга. Переносной настольный гриль с уникальными дополнительными функциями: съемная крышка позволяет разместить жаровню ICON прямо сверху, превращая ICON в гриль-планчу или тэппанъяки с различными температурными зонами и даже портом для контроля температуры. Идеально подходит для мяса, рыбы, овощей и многого другого — никаких ограничений — ICON не оставляет желать лучшего.
Характеристики
|
82 300 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Monolith Junior имеет решетку диаметром 33 см. Несмотря на свой размер, Monolith Junior предлагает вам все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает его идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов. Junior - любимец профессиональных поваров в ресторанах. При весе всего 38 кг Junior легко транспортировать. Junior также поставляется с теплоотражателем и удлинительной решеткой. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку!
Характеристики
|
82 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Monolith Junior имеет решетку диаметром 33 см. Несмотря на свой размер, Monolith Junior предлагает вам все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает его идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов. Junior - любимец профессиональных поваров в ресторанах. При весе всего 38 кг Junior легко транспортировать. Junior также поставляется с теплоотражателем и удлинительной решеткой. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку!
Характеристики
|
82 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Обновления, коснувшиеся версии грилей Monolith Pro-Series 2.0, заключаются в следующем - Полностью переработана система уплотнения корпуса и крышки гриля. Теперь по радиусу корпуса гриля располагается лента из нержавеющей стали на войлочной подушке, а на крышке уплотнение сделано из кевларового профиля с расположенной внутри него вольфрамовой пружиной. - Новая металлическая крышка выхода дыма теперь имеет более тонкую регулировку, и получить необходимую температуру в гриле стало значительно проще. - Так же претерпел изменения пружинный узел, за счет чего теперь удобно и легко можно снять крышку с гриля для установки на него большой планчи или сковороды wok. В каждом гриле теперь есть предустановленный фланец для крепления вентилятора системы BBQ Guru. В комплектацию грилей Monolith Junior Pro-Series 2.0 Black входит: керамический отсекатель жара; решетка из нержавеющей стали; чугунный колосник; направляющая для подачи в барбекю ароматной щепы; кочерга.
Характеристики
|
88 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Обновления, коснувшиеся версии грилей Monolith Pro-Series 2.0, заключаются в следующем: - Полностью переработана система уплотнения корпуса и крышки гриля. Теперь по радиусу корпуса гриля располагается лента из нержавеющей стали на войлочной подушке, а на крышке уплотнение сделано из кевларового профиля с расположенной внутри него вольфрамовой пружиной. - Новая металлическая крышка выхода дыма теперь имеет более тонкую регулировку, и получить необходимую температуру в гриле стало значительно проще. - Так же претерпел изменения пружинный узел, за счет чего теперь удобно и легко можно снять крышку с гриля для установки на него большой планчи или сковороды wok. - В каждом гриле теперь есть предустановленный фланец для крепления вентилятора системы BBQ Guru. В комплектацию грилей Monolith Junior Pro-Series 2.0 Black входит: керамический отсекатель жара; решетка из нержавеющей стали; чугунный колосник; направляющая для подачи в барбекю ароматной щепы; кочерга.
Характеристики
|
88 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Компактный гриль Monolith Junior оснащен решеткой диаметром 33 см. Несмотря на свой небольшой размер, Monolith Junior предлагает все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает гриль идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов.
Характеристики
|
82 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Компактный гриль Monolith Junior оснащен решеткой диаметром 33 см. Несмотря на свой небольшой размер, Monolith Junior предлагает все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает гриль идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов.
Характеристики
|
82 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Компактный гриль Monolith Junior оснащен решеткой диаметром 33 см. Несмотря на свой небольшой размер, Monolith Junior предлагает все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает гриль идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов.
Характеристики
|
88 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Компактный гриль Monolith Junior оснащен решеткой диаметром 33 см. Несмотря на свой небольшой размер, Monolith Junior предлагает все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает гриль идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов.
Характеристики
|
88 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
MONOLITH BASIC - это урезанная версия модели Monolith Classic, поэтому у самой любимой модели гриля есть младший брат. Он отлично подходит для использования в качестве гриля начального уровня.
Характеристики
|
109 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время, использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать их в качестве прямого и непрямого гриля. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку! Кроме того, обширный ассортимент дополнительных аксессуаров, включая чугунную решетку, камень для пиццы, планчу, вок и подставку для вок, делает Classic идеальной летней кухней.
Характеристики
|
172 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время, использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать их в качестве прямого и непрямого гриля. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку! Кроме того, обширный ассортимент дополнительных аксессуаров, включая чугунную решетку, камень для пиццы, планчу, вок и подставку для вок, делает Classic идеальной летней кухней.
Характеристики
|
172 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время, использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать их в качестве прямого и непрямого гриля. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку! Кроме того, обширный ассортимент дополнительных аксессуаров, включая чугунную решетку, камень для пиццы, планчу, вок и подставку для вок, делает Classic идеальной летней кухней.
Характеристики
|
187 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время, использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать их в качестве прямого и непрямого гриля. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку! Кроме того, обширный ассортимент дополнительных аксессуаров, включая чугунную решетку, камень для пиццы, планчу, вок и подставку для вок, делает Classic идеальной летней кухней.
Характеристики
|
187 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки.
Характеристики
|
172 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки.
Характеристики
|
172 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время, использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать их в качестве прямого и непрямого гриля. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку! Кроме того, обширный ассортимент дополнительных аксессуаров, включая чугунную решетку, камень для пиццы, планчу, вок и подставку для вок, делает Classic идеальной летней кухней.
Характеристики
|
187 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки.
Характеристики
|
187 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Monolith LeChef - идеальный гриль для приготовления большого количества мяса или одновременного приготовления множества различных блюд. Приготовление барбекю, копчение, запекание, приготовление пищи или жарка - все возможно - в беспрецедентных масштабах. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать как прямой, так и непрямой гриль, что делает его идеальным для вечеринок, барбекю, уличных торговцев едой, ресторанов и предприятий общественного питания.
Характеристики
|
285 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Monolith LeChef - идеальный гриль для приготовления большого количества мяса или одновременного приготовления множества различных блюд. Приготовление барбекю, копчение, запекание, приготовление пищи или жарка - все возможно - в беспрецедентных масштабах. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать как прямой, так и непрямой гриль, что делает его идеальным для вечеринок, барбекю, уличных торговцев едой, ресторанов и предприятий общественного питания.
Характеристики
|
285 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Показать еще
Камадо – это современная аналогичная версия яйцеобразных грилей, которые были придуманы в Китае тысячи лет назад. Наши древние предки использовали эти печи для приготовления различных блюд. Они получались сочными, яркими по вкусу и ароматными. Нынешние производители учли традиционные характеристики, добавили инноваций и получили на выходе идеальное универсальное приспособление. В качестве материала было принято решение использовать керамику, ранее предки делали печи из глины. Готовое оборудование стало настоящим прорывом в области кулинарии, современные разработки сделали устройство долговечным, многофункциональным и удобным в эксплуатации.
Чтобы достигнуть высшего пика совершенства, производители на постоянной основе тестировали керамические грили и меняли различные составляющие, характеристики. Конечная конструкция стандартного устройства имеет в составе: решетки, систему очистки, плотно прилегающую крышку, термометр. Если ранее азиаты использовали печи из глины лишь для приготовления своих традиционных блюд, позаимствовавшие конструкцию американцы сумели приспособить изделия под свои потребности. По этой причине современное оборудование позволяет нам готовить в нем стейки и гамбургеры, жарить картошку с грибами, варить супы, выпекать пиццу и различные хлебобулочные изделия, коптить рыбу и мясо.
Гриль-яйцо камадо обладает огромной популярностью. Потребители ценят его не только за многофункциональность, но и за возможность поглощать полезную для организма пищу. Готовя в данном агрегате, вы сохраняете полезные вещества и минералы ингредиентов. Блюда, которые создаются при помощи устройства, могут идеально подходить для людей, предпочитающих здоровый образ жизни. Яйцеобразный гриль сочетает в себе стиль, универсальность и пользу, эти факторы делают модель лучшей на рынке.
Достоинства
Керамический гриль в форме яйца имеет большое количество преимуществ. Пользователи ставят изделию высокие оценки, пишут положительные отзывы и выделяют следующие достоинства:
-
Первое, на что следует обратить внимание – множество функций. Данное качество позволяет использовать в процессе приготовления различные ингредиенты. Керамогриль также дает возможность готовить разными методами. Поэтому итоговые блюда могут получаться с разной степенью прожарки и иметь индивидуальный вкус.
-
С помощью гриля вы сможете прожарить куски мяса разных объемов. Это может быть рыба, птица или свинина, которая порезана мелкими, средними или крупными кусочками. Некоторые производители крупногабаритных изделий заявляют, что их оборудование может вмещать одновременно несколько больших индеек. Такие модели также могут использоваться для приготовления поросят.
-
Сохранение сочности и насыщенности вкуса. Высокая концентрация тепла создает корочку на поверхности мяса или овощей, поэтому сок «запечатывается» внутри. По итогу получается качественное и сочное блюдо. Вкус пищи получается натуральным и ярким.
-
Оборудование можно эксплуатировать вне зависимости от времени года. Вы можете заниматься готовкой как летом, так и зимой. Агрегату не страшны резкие перепады температур, осадки и любые другие неблагоприятные условия. Камадо эффективно сохраняет жар внутри и минимизирует любые теплопотери. Используя водонепроницаемый чехол, вы сможете хранить устройство на улице круглый год.
-
Чтобы эксплуатировать гриль, не нужен газ и электропитание. Приобретая яйцеобразное изделие на углях, будьте уверены в том, что топливо будет продаваться на каждом шагу. Приобрести уголь можно в любом супермаркете.
-
Агрегат создается из качественных материалов. Главный из них – это керамика. Она обеспечивает надежность конструкции, делает ее долговечной и безопасной в применении.
-
Оборудование простое в обслуживании и использовании. Например, чтобы избавиться от загрязнений после готовки, достаточно включить высокую температуру, дождаться пока прогорят накопленные жиры и остатки пищи. После этого остается дочистить поверхности щеткой и мокрой губкой. Чтобы крышка работала без нареканий и плотно прилегала, раз в год ее необходимо смазывать специальным средством.
-
Широкий ассортимент моделей. Вы можете выбрать как компактный вариант, доступный для транспортировки, так и стационарный гриль. Камадо представлены в разных габаритах и имеют различные функции. Вы также можете выбрать изделие по цвету, распространенными оттенками являются: бордовые, серые и черные.
Конструкция
Все устройства от разных производителей объединены общей конструкцией. Стандартные модели делают по одному принципу. В нижнюю часть устройства помещают чашу, предназначенную для углей, по центру располагается колосник, а сверху находится рабочая поверхность (например, решетка). В разных частях гриля расположены заслонки из металла или чугуна. Они необходимы для регулировки температуры. Многие современные модели также выпускаются с комплектом дополнительных приспособлений. Одним из часто встречающихся аксессуаров является термометр. Он крепится под крышку и помогает следить за уровнем температуры и при необходимости корректировать ее.
Функциональные варианты позволяют готовить одновременно разные блюда. Это происходит благодаря наличию тепловых зон в агрегате. К примеру, в одной зоне может готовиться рыба с грибами, а в другой запекаться пицца. Количество возможностей увеличилось также благодаря жиростекателям. Это приспособления, которые избавляют от прямого огня и создают условия для копчения и томления. Решетки, используемые в конструкции, могут быть многоуровневыми. С помощью них можно регулировать расположение продуктов от огня.
Вы также можете дополнить стандартное оборудование дополнительными принадлежностями. Среди таких приспособлений:
-
Решетки, обработанные лазером. Их приобретают любители рыбы и овощей.
-
Чугунный противень и решетка. Если вы хотите добиться интенсивной жарки, тогда эти принадлежности для вас. Открывается возможность карамелизации.
-
Тальковый камень. Это изделие, которое способствует сохранению жидкости. С помощью него продукты готовятся в своем соку.
-
Камень для пиццы. Приспособление, которое поможет вам приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях. Камень сделан из керамики и эффективно удерживает жар, равномерно распределяет тепло и хорошо пропекает тесто. Изделие подходит для приготовления разных хлебобулочных изделий, например, булочек или хлеба.
Камадо поистине является универсальным агрегатом. Он способен заменять привычную кухонную технику. В этот список входит плита, мультиварка и др.
Как готовить в гриле?
Для того чтобы готовить в камадо гриле не нужно обладать особыми навыками и знаниями. К каждому устройству прилагается инструкция, которую нужно изучить перед эксплуатацией. Она поможет понять принцип работы и увидеть расположение всех технических элементов. Например, инструкция научит вас регулировать тягу.
Первым этапом вы должны засыпать угли в чашу, после разжечь их. Далее вам потребуется дождаться полного нагрева. Последним этапом приступайте к процессу приготовления. Преимущества гриля исключают пригорания, вам не нужно следить за процессом, достаточно поместить продукты на решетку или варочную поверхность. Пока еда готовится – уделите внимание другим делам или отдохните в компании друзей. Однако не забывайте о времени. Некоторые блюда готовятся в течение 7-10 минут благодаря повышенной температуре.
Выбор размера
Чтобы приобрести гриль и остаться довольным покупкой, необходимо тщательно подходить к выбору размера. От габаритов зависит количество блюд, которые вы сможете готовить. Неправильно подобранный размер может принести неприятные хлопоты. Например, если у вас семья из 4 человек, и вы покупаете маленький камадо, вам понадобится много времени на то чтобы готовить ужин или обед для всех членов семьи. В ином случае, если вы приобретете подходящий по габаритам агрегат, он уместит за раз все ингредиенты и обеспечит экономию времени.
Модельный ряд каждого производителя колеблется примерно в одном диапазоне, где минимальный диаметр решетки составляет 33 см, а максимальный 52 см. Разберем размеры устройств на примерах:
-
Небольшой компактный гриль с решеткой, диаметр которой составляет 33 см. Изделие идеально для размещения на балконе, террасе, в беседке. С помощью приспособления можно готовить блюда на маленькую семью. Данный диаметр позволяет уместить за раз несколько стейков или одного среднего цыпленка.
-
Стандартная модель с диаметров решетки 44 см. Вариант, который подходит для больших семей и крупных компаний. Решетка позволяет уместить на ней около 5-6 куриц или несколько крупных индеек. Агрегат позволяет приготовить 7-8 стейков и большое количество котлет для бургеров. Устройство поможет накормить большое количество людей, его часто приобретают для ресторанов с небольшой посадкой.
-
Крупногабаритные модели с диаметром решетки 52 см. Изделия приобретаются для ресторанов с большой посадкой или для крупных компаний (10-15 человек).
Изучив данный перечень, вы сможете лучше понимать свои потребности. Габариты разных производителей могут незначительно отличаться.
Почему стоит выбрать гриль из керамики?
Классический камадо включает керамику в качестве материала и форму в виде яйца. Существуют также металлические модели, но они менее функциональны. Если вы отдаете предпочтение керамогрилю, тогда вы получаете приспособление «5 в 1». Такое оборудование способно выполнять функции печи, тандыра, коптильни, духовки и гриля. Данный перечень опций есть у всех грилей в форме яйца, исключением могут быть небольшие варианты (например, диаметр решетки которых составляет менее 30 см).
Многофункциональность керамического гриля обусловлена наличием у него: термометра, фиксатора, системы очистки. Эти опции зачастую встроены в качественные модели устройств.
Стоимость агрегата
Если вы хотите купить камадо гриль, обратите внимание на его стоимость. Приспособление, сделанное из высококачественных материалов, априори не может стоить дешево, это касается также гриль-яйца. Если сравнивать немецких и американских производителей, вторые зачастую делают цену выше. Рекомендуются к приобретению изделия из Германии. Например, фирма Монолит. Это популярная компания, которая выпускает керамические устройства и предоставляет гарантии на 10 лет. Производитель продает оборудование по оптимальным ценам, при этом по качеству грили ничуть не хуже американских аналогов.
Какие блюда вы сможете готовить с помощью камадо?
Разберем некоторые необычные и вкусные варианты:
-
Стабильная температура позволяет выпекать хлебобулочные изделия. Вы можете запечь ржаной хлеб или настоящую итальянскую пиццу. Регулировать градусы в устройстве можно при помощи нескольких заслонок. Приобретя дополнительный камень для пиццы, вы получите еще больше преимуществ и возможностей.
-
Блюда, которые готовятся при низких температурах. Среди необычных рецептов – рваная свинина и рулька ягненка. Достаточно поместить мясо внутрь и томить на протяжении нескольких часов при невысокой температуре. Готовые блюда получаются насыщенными по вкусу и тающими во рту.
-
Еще одно необычное блюдо – рагу. Чтобы пища получилась идеальной, заранее рекомендуется пожарить мясо, а после добавить к нему овощи и прочие ингредиенты. Рагу тушится под крышкой на протяжении нескольких часов, оно получается вкусным и ароматным.
Где можно заказать гриль?
Купить камадо гриль можно на официальном сайте «BBQRU». Мы продаем высококачественные изделия по приятным ценам. В ассортименте также имеются электрические, модульные и газовые грили. Мы предоставляем коптильни, аксессуары и гриль кухни. Оформить заказ можно онлайн или по номеру телефона, который указан на сайте.
