Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Камадо гриль: конструкция, выбор, достоинства
Компания «BBQRU» предлагает купить камадо гриль.
104 900 руб./шт
98 800 руб./шт
Достаточно
98 800 руб./шт
Достаточно
104 900 руб./шт
Достаточно
104 900 руб./шт
123 500 руб./шт
209 900 руб./шт
209 900 руб./шт
305 700 руб./шт
305 700 руб./шт
98 800 руб./шт
98 800 руб./шт
104 900 руб./шт
104 900 руб./шт
Нет в наличии
172 900 руб./шт
Нет в наличии
172 900 руб./шт
Показать еще
Камадо – это современная аналогичная версия яйцеобразных грилей, которые были придуманы в Китае тысячи лет назад. Наши древние предки использовали эти печи для приготовления различных блюд. Они получались сочными, яркими по вкусу и ароматными. Нынешние производители учли традиционные характеристики, добавили инноваций и получили на выходе идеальное универсальное приспособление. В качестве материала было принято решение использовать керамику, ранее предки делали печи из глины. Готовое оборудование стало настоящим прорывом в области кулинарии, современные разработки сделали устройство долговечным, многофункциональным и удобным в эксплуатации.
Чтобы достигнуть высшего пика совершенства, производители на постоянной основе тестировали керамические грили и меняли различные составляющие, характеристики. Конечная конструкция стандартного устройства имеет в составе: решетки, систему очистки, плотно прилегающую крышку, термометр. Если ранее азиаты использовали печи из глины лишь для приготовления своих традиционных блюд, позаимствовавшие конструкцию американцы сумели приспособить изделия под свои потребности. По этой причине современное оборудование позволяет нам готовить в нем стейки и гамбургеры, жарить картошку с грибами, варить супы, выпекать пиццу и различные хлебобулочные изделия, коптить рыбу и мясо.
Гриль-яйцо камадо обладает огромной популярностью. Потребители ценят его не только за многофункциональность, но и за возможность поглощать полезную для организма пищу. Готовя в данном агрегате, вы сохраняете полезные вещества и минералы ингредиентов. Блюда, которые создаются при помощи устройства, могут идеально подходить для людей, предпочитающих здоровый образ жизни. Яйцеобразный гриль сочетает в себе стиль, универсальность и пользу, эти факторы делают модель лучшей на рынке.
Достоинства
Керамический гриль в форме яйца имеет большое количество преимуществ. Пользователи ставят изделию высокие оценки, пишут положительные отзывы и выделяют следующие достоинства:
-
Первое, на что следует обратить внимание – множество функций. Данное качество позволяет использовать в процессе приготовления различные ингредиенты. Керамогриль также дает возможность готовить разными методами. Поэтому итоговые блюда могут получаться с разной степенью прожарки и иметь индивидуальный вкус.
-
С помощью гриля вы сможете прожарить куски мяса разных объемов. Это может быть рыба, птица или свинина, которая порезана мелкими, средними или крупными кусочками. Некоторые производители крупногабаритных изделий заявляют, что их оборудование может вмещать одновременно несколько больших индеек. Такие модели также могут использоваться для приготовления поросят.
-
Сохранение сочности и насыщенности вкуса. Высокая концентрация тепла создает корочку на поверхности мяса или овощей, поэтому сок «запечатывается» внутри. По итогу получается качественное и сочное блюдо. Вкус пищи получается натуральным и ярким.
-
Оборудование можно эксплуатировать вне зависимости от времени года. Вы можете заниматься готовкой как летом, так и зимой. Агрегату не страшны резкие перепады температур, осадки и любые другие неблагоприятные условия. Камадо эффективно сохраняет жар внутри и минимизирует любые теплопотери. Используя водонепроницаемый чехол, вы сможете хранить устройство на улице круглый год.
-
Чтобы эксплуатировать гриль, не нужен газ и электропитание. Приобретая яйцеобразное изделие на углях, будьте уверены в том, что топливо будет продаваться на каждом шагу. Приобрести уголь можно в любом супермаркете.
-
Агрегат создается из качественных материалов. Главный из них – это керамика. Она обеспечивает надежность конструкции, делает ее долговечной и безопасной в применении.
-
Оборудование простое в обслуживании и использовании. Например, чтобы избавиться от загрязнений после готовки, достаточно включить высокую температуру, дождаться пока прогорят накопленные жиры и остатки пищи. После этого остается дочистить поверхности щеткой и мокрой губкой. Чтобы крышка работала без нареканий и плотно прилегала, раз в год ее необходимо смазывать специальным средством.
-
Широкий ассортимент моделей. Вы можете выбрать как компактный вариант, доступный для транспортировки, так и стационарный гриль. Камадо представлены в разных габаритах и имеют различные функции. Вы также можете выбрать изделие по цвету, распространенными оттенками являются: бордовые, серые и черные.
Конструкция
Все устройства от разных производителей объединены общей конструкцией. Стандартные модели делают по одному принципу. В нижнюю часть устройства помещают чашу, предназначенную для углей, по центру располагается колосник, а сверху находится рабочая поверхность (например, решетка). В разных частях гриля расположены заслонки из металла или чугуна. Они необходимы для регулировки температуры. Многие современные модели также выпускаются с комплектом дополнительных приспособлений. Одним из часто встречающихся аксессуаров является термометр. Он крепится под крышку и помогает следить за уровнем температуры и при необходимости корректировать ее.
Функциональные варианты позволяют готовить одновременно разные блюда. Это происходит благодаря наличию тепловых зон в агрегате. К примеру, в одной зоне может готовиться рыба с грибами, а в другой запекаться пицца. Количество возможностей увеличилось также благодаря жиростекателям. Это приспособления, которые избавляют от прямого огня и создают условия для копчения и томления. Решетки, используемые в конструкции, могут быть многоуровневыми. С помощью них можно регулировать расположение продуктов от огня.
Вы также можете дополнить стандартное оборудование дополнительными принадлежностями. Среди таких приспособлений:
-
Решетки, обработанные лазером. Их приобретают любители рыбы и овощей.
-
Чугунный противень и решетка. Если вы хотите добиться интенсивной жарки, тогда эти принадлежности для вас. Открывается возможность карамелизации.
-
Тальковый камень. Это изделие, которое способствует сохранению жидкости. С помощью него продукты готовятся в своем соку.
-
Камень для пиццы. Приспособление, которое поможет вам приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях. Камень сделан из керамики и эффективно удерживает жар, равномерно распределяет тепло и хорошо пропекает тесто. Изделие подходит для приготовления разных хлебобулочных изделий, например, булочек или хлеба.
Камадо поистине является универсальным агрегатом. Он способен заменять привычную кухонную технику. В этот список входит плита, мультиварка и др.
Как готовить в гриле?
Для того чтобы готовить в камадо гриле не нужно обладать особыми навыками и знаниями. К каждому устройству прилагается инструкция, которую нужно изучить перед эксплуатацией. Она поможет понять принцип работы и увидеть расположение всех технических элементов. Например, инструкция научит вас регулировать тягу.
Первым этапом вы должны засыпать угли в чашу, после разжечь их. Далее вам потребуется дождаться полного нагрева. Последним этапом приступайте к процессу приготовления. Преимущества гриля исключают пригорания, вам не нужно следить за процессом, достаточно поместить продукты на решетку или варочную поверхность. Пока еда готовится – уделите внимание другим делам или отдохните в компании друзей. Однако не забывайте о времени. Некоторые блюда готовятся в течение 7-10 минут благодаря повышенной температуре.
Выбор размера
Чтобы приобрести гриль и остаться довольным покупкой, необходимо тщательно подходить к выбору размера. От габаритов зависит количество блюд, которые вы сможете готовить. Неправильно подобранный размер может принести неприятные хлопоты. Например, если у вас семья из 4 человек, и вы покупаете маленький камадо, вам понадобится много времени на то чтобы готовить ужин или обед для всех членов семьи. В ином случае, если вы приобретете подходящий по габаритам агрегат, он уместит за раз все ингредиенты и обеспечит экономию времени.
Модельный ряд каждого производителя колеблется примерно в одном диапазоне, где минимальный диаметр решетки составляет 33 см, а максимальный 52 см. Разберем размеры устройств на примерах:
-
Небольшой компактный гриль с решеткой, диаметр которой составляет 33 см. Изделие идеально для размещения на балконе, террасе, в беседке. С помощью приспособления можно готовить блюда на маленькую семью. Данный диаметр позволяет уместить за раз несколько стейков или одного среднего цыпленка.
-
Стандартная модель с диаметров решетки 44 см. Вариант, который подходит для больших семей и крупных компаний. Решетка позволяет уместить на ней около 5-6 куриц или несколько крупных индеек. Агрегат позволяет приготовить 7-8 стейков и большое количество котлет для бургеров. Устройство поможет накормить большое количество людей, его часто приобретают для ресторанов с небольшой посадкой.
-
Крупногабаритные модели с диаметром решетки 52 см. Изделия приобретаются для ресторанов с большой посадкой или для крупных компаний (10-15 человек).
Изучив данный перечень, вы сможете лучше понимать свои потребности. Габариты разных производителей могут незначительно отличаться.
Почему стоит выбрать гриль из керамики?
Классический камадо включает керамику в качестве материала и форму в виде яйца. Существуют также металлические модели, но они менее функциональны. Если вы отдаете предпочтение керамогрилю, тогда вы получаете приспособление «5 в 1». Такое оборудование способно выполнять функции печи, тандыра, коптильни, духовки и гриля. Данный перечень опций есть у всех грилей в форме яйца, исключением могут быть небольшие варианты (например, диаметр решетки которых составляет менее 30 см).
Многофункциональность керамического гриля обусловлена наличием у него: термометра, фиксатора, системы очистки. Эти опции зачастую встроены в качественные модели устройств.
Стоимость агрегата
Если вы хотите купить камадо гриль, обратите внимание на его стоимость. Приспособление, сделанное из высококачественных материалов, априори не может стоить дешево, это касается также гриль-яйца. Если сравнивать немецких и американских производителей, вторые зачастую делают цену выше. Рекомендуются к приобретению изделия из Германии. Например, фирма Монолит. Это популярная компания, которая выпускает керамические устройства и предоставляет гарантии на 10 лет. Производитель продает оборудование по оптимальным ценам, при этом по качеству грили ничуть не хуже американских аналогов.
Какие блюда вы сможете готовить с помощью камадо?
Разберем некоторые необычные и вкусные варианты:
-
Стабильная температура позволяет выпекать хлебобулочные изделия. Вы можете запечь ржаной хлеб или настоящую итальянскую пиццу. Регулировать градусы в устройстве можно при помощи нескольких заслонок. Приобретя дополнительный камень для пиццы, вы получите еще больше преимуществ и возможностей.
-
Блюда, которые готовятся при низких температурах. Среди необычных рецептов – рваная свинина и рулька ягненка. Достаточно поместить мясо внутрь и томить на протяжении нескольких часов при невысокой температуре. Готовые блюда получаются насыщенными по вкусу и тающими во рту.
-
Еще одно необычное блюдо – рагу. Чтобы пища получилась идеальной, заранее рекомендуется пожарить мясо, а после добавить к нему овощи и прочие ингредиенты. Рагу тушится под крышкой на протяжении нескольких часов, оно получается вкусным и ароматным.
Где можно заказать гриль?
Купить камадо гриль можно на официальном сайте «BBQRU». Мы продаем высококачественные изделия по приятным ценам. В ассортименте также имеются электрические, модульные и газовые грили. Мы предоставляем коптильни, аксессуары и гриль кухни. Оформить заказ можно онлайн или по номеру телефона, который указан на сайте.
Популярные категории
Японские грили Yakiniku | Магазин барбекю BBQRU
Керамические грили Monolith, диаметр решетки 52 см
Керамические грили Monolith, диаметр решетки 44 см
Керамические грили Monolith, диаметр решетки 33 см
Керамический гриль Monolith ICON
Керамический гриль Monolith Basic
Керамический гриль Monolith LeChef
