Керамические грили в форме яйца: тонкости и секреты
Быстрый просмотр
|
Модель Monolith ICON - идеальное решение для балкона, террасы или просто взять с собой. Несмотря на свои компактные размеры и вес около 35 кг., ICON является универсальным и портативным барбекю. Он идеально подходит для балкона, террасы или как гриль на вынос. ICON предлагает вам все возможности больших членов семьи и даже больше, идеально подходит для пикников и кемпинга. Переносной настольный гриль с уникальными дополнительными функциями: съемная крышка позволяет разместить жаровню ICON прямо сверху, превращая ICON в гриль-планчу или тэппанъяки с различными температурными зонами и даже портом для контроля температуры. Идеально подходит для мяса, рыбы, овощей и многого другого — никаких ограничений — ICON не оставляет желать лучшего.
Характеристики
|
82 300 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Monolith Junior имеет решетку диаметром 33 см. Несмотря на свой размер, Monolith Junior предлагает вам все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает его идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов. Junior - любимец профессиональных поваров в ресторанах. При весе всего 38 кг Junior легко транспортировать. Junior также поставляется с теплоотражателем и удлинительной решеткой. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку!
Характеристики
|
82 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Monolith Junior имеет решетку диаметром 33 см. Несмотря на свой размер, Monolith Junior предлагает вам все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает его идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов. Junior - любимец профессиональных поваров в ресторанах. При весе всего 38 кг Junior легко транспортировать. Junior также поставляется с теплоотражателем и удлинительной решеткой. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку!
Характеристики
|
82 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Обновления, коснувшиеся версии грилей Monolith Pro-Series 2.0, заключаются в следующем - Полностью переработана система уплотнения корпуса и крышки гриля. Теперь по радиусу корпуса гриля располагается лента из нержавеющей стали на войлочной подушке, а на крышке уплотнение сделано из кевларового профиля с расположенной внутри него вольфрамовой пружиной. - Новая металлическая крышка выхода дыма теперь имеет более тонкую регулировку, и получить необходимую температуру в гриле стало значительно проще. - Так же претерпел изменения пружинный узел, за счет чего теперь удобно и легко можно снять крышку с гриля для установки на него большой планчи или сковороды wok. В каждом гриле теперь есть предустановленный фланец для крепления вентилятора системы BBQ Guru. В комплектацию грилей Monolith Junior Pro-Series 2.0 Black входит: керамический отсекатель жара; решетка из нержавеющей стали; чугунный колосник; направляющая для подачи в барбекю ароматной щепы; кочерга.
Характеристики
|
88 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Обновления, коснувшиеся версии грилей Monolith Pro-Series 2.0, заключаются в следующем: - Полностью переработана система уплотнения корпуса и крышки гриля. Теперь по радиусу корпуса гриля располагается лента из нержавеющей стали на войлочной подушке, а на крышке уплотнение сделано из кевларового профиля с расположенной внутри него вольфрамовой пружиной. - Новая металлическая крышка выхода дыма теперь имеет более тонкую регулировку, и получить необходимую температуру в гриле стало значительно проще. - Так же претерпел изменения пружинный узел, за счет чего теперь удобно и легко можно снять крышку с гриля для установки на него большой планчи или сковороды wok. - В каждом гриле теперь есть предустановленный фланец для крепления вентилятора системы BBQ Guru. В комплектацию грилей Monolith Junior Pro-Series 2.0 Black входит: керамический отсекатель жара; решетка из нержавеющей стали; чугунный колосник; направляющая для подачи в барбекю ароматной щепы; кочерга.
Характеристики
|
88 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Компактный гриль Monolith Junior оснащен решеткой диаметром 33 см. Несмотря на свой небольшой размер, Monolith Junior предлагает все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает гриль идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов.
Характеристики
|
82 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Компактный гриль Monolith Junior оснащен решеткой диаметром 33 см. Несмотря на свой небольшой размер, Monolith Junior предлагает все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает гриль идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов.
Характеристики
|
82 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Компактный гриль Monolith Junior оснащен решеткой диаметром 33 см. Несмотря на свой небольшой размер, Monolith Junior предлагает все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает гриль идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов.
Характеристики
|
88 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Компактный гриль Monolith Junior оснащен решеткой диаметром 33 см. Несмотря на свой небольшой размер, Monolith Junior предлагает все функции более крупных моделей, включая приготовление на гриле, копчение, выпечку, приготовление пищи, барбекю или жарение. Его компактный размер делает гриль идеальным для балконов, небольших террас и кемпингов.
Характеристики
|
88 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
MONOLITH BASIC - это урезанная версия модели Monolith Classic, поэтому у самой любимой модели гриля есть младший брат. Он отлично подходит для использования в качестве гриля начального уровня.
Характеристики
|
109 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время, использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать их в качестве прямого и непрямого гриля. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку! Кроме того, обширный ассортимент дополнительных аксессуаров, включая чугунную решетку, камень для пиццы, планчу, вок и подставку для вок, делает Classic идеальной летней кухней.
Характеристики
|
172 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время, использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать их в качестве прямого и непрямого гриля. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку! Кроме того, обширный ассортимент дополнительных аксессуаров, включая чугунную решетку, камень для пиццы, планчу, вок и подставку для вок, делает Classic идеальной летней кухней.
Характеристики
|
172 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время, использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать их в качестве прямого и непрямого гриля. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку! Кроме того, обширный ассортимент дополнительных аксессуаров, включая чугунную решетку, камень для пиццы, планчу, вок и подставку для вок, делает Classic идеальной летней кухней.
Характеристики
|
187 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время, использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать их в качестве прямого и непрямого гриля. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку! Кроме того, обширный ассортимент дополнительных аксессуаров, включая чугунную решетку, камень для пиццы, планчу, вок и подставку для вок, делает Classic идеальной летней кухней.
Характеристики
|
187 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки.
Характеристики
|
172 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки.
Характеристики
|
172 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время, использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать их в качестве прямого и непрямого гриля. Уникальная система подачи древесной стружки, кусков или пеллет позволяет помещать стружку прямо над горячим углем - без необходимости поднимать крышку! Кроме того, обширный ассортимент дополнительных аксессуаров, включая чугунную решетку, камень для пиццы, планчу, вок и подставку для вок, делает Classic идеальной летней кухней.
Характеристики
|
187 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Классическая модель. Monolith Classic - самая популярная модель. Classic с диаметром решетки 44 см - идеальный выбор для приготовления барбекю, копчения, запекания, запекания или жарки.
Характеристики
|
187 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Monolith LeChef - идеальный гриль для приготовления большого количества мяса или одновременного приготовления множества различных блюд. Приготовление барбекю, копчение, запекание, приготовление пищи или жарка - все возможно - в беспрецедентных масштабах. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать как прямой, так и непрямой гриль, что делает его идеальным для вечеринок, барбекю, уличных торговцев едой, ресторанов и предприятий общественного питания.
Характеристики
|
285 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Monolith LeChef - идеальный гриль для приготовления большого количества мяса или одновременного приготовления множества различных блюд. Приготовление барбекю, копчение, запекание, приготовление пищи или жарка - все возможно - в беспрецедентных масштабах. Благодаря новой системе Smart Grid теперь можно готовить на гриле с решеткой ½ на 4 уровнях. В то же время использование ½ поддонов для жира и ½ дефлекторных камней позволяет одновременно использовать как прямой, так и непрямой гриль, что делает его идеальным для вечеринок, барбекю, уличных торговцев едой, ресторанов и предприятий общественного питания.
Характеристики
|
285 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Грили и барбекю вошли в нашу жизнь в прошлом, двадцатом веке, принеся с собой изысканный вкус, интересный досуг и множество рецептов, предназначенных для готовки на свежем воздухе. С тех пор прошли годы, технологии усовершенствовались; на данный момент в магазинах продаются грили разных видов:
- дровяные, угольные, газовые, электрические;
- компактные, мини, средние, крупные;
- металлические, изготовленные из керамики;
- обычные барбекю, смокеры;
- в форме котелка, яйца, паровоза, поезда.
Большой выбор может вызвать сомнения; всегда хочется купить самую лучшую модель гриля и барбекю, чтобы она радовала много лет, и ее можно было передать детям в наследство, как символ семейного уюта. Современная техника позволяет такое, гарантия на некоторые модели грилей превышает двадцать лет! Тем не менее, у разных видов грилей есть присущие только им ограничения:
-
газовые грили работают на газовых баллонах, запас газа можно пополнить на обычной заправочной станции, однако, не все чувствуют себя уверенно при обращении с опасным веществом;
-
электрические барбекю создают зависимость от розеток, их лучше использовать в беседках или на террасах, но не на открытом воздухе, не в отдалении от дома;
-
дровяные барбекю при работе в помещении требуют, чтобы там был дымоход. В современных условиях это устаревшая технология. Чем меньше мы рубим деревьев, тем лучше экология на планете.
Помимо того, электрические и газовые грили не у всех ассоциируются с живым огнем; они больше напоминают обычные домашние плиты. При всей простоте использования, они лишены того очарования, что есть у дровяных, угольных грилей и даже обычных мангалов; с ними не нужно раздувать угли, заставляя огонь разгореться. Поэтому выбор знающих останавливается на угольных грилях. Что касается корпуса и покрытия, то обойтись без металла в конструкции, которая предполагается сколько-нибудь прочной, нереально. Однако, корпус гриля необязательно должен быть металлическим. Многие кухонные принадлежности специально делают из других материалов, не из металла — чтобы избежать аллергии и добиться идеального вкуса приготовленной еды. Поэтому, в гриллинге есть отдельное большое направление — готовка на керамических грилях. Плюсов у керамики в качестве исходного материала масса:
-
Практически неисчерпаемый ресурс. Керамический гриль сможет выдержать около 100 000 нагревательных циклов; это очень много, учитывая, что редко кто использует такие барбекю каждый день в году.
-
Универсальность. Керамические грили из-за своего цветного покрытия выглядят стильно и аккуратно. Кроме того, некоторые модели таких барбекю отличаются компактностью. Они будут прекрасно смотреться как на летней кухне, так и на террасе, а при наличии большой территории их можно установить далеко от дома, увезти в багажнике автомобиля на охоту или рыбалку. У грилей отличная опора, а принцип их работы не требует дымохода, розетки и других домашних приспособлений.
-
Всесезонное использование. Керамика хорошо удерживает тепло, поэтому если вы — владелец керамического гриля в форме яйца, вы смело можете использовать его зимой на открытом воздухе, при минусовой температуре.
-
Легкость в хранении. Если ваш приусадебный участок недоступен для посторонних людей, и вы часто используете керамическое барбекю, накрыть его чехлом будет достаточно. Вам не придется каждый раз разбирать гриль, чтобы отнести его в домик или сарай для инструментов. Не нужны какие-то особые процедуры и методы хранения.
-
Экономичность. Керамические грили не только выдерживают перепады температур и множество нагревательных циклов, но и сохраняют тепло эффективнее, чем модели с металлом или кирпичом. Вам понадобится в несколько раз меньше угля для копчения или приготовления того же количества еды, что в металлическом гриле. Оставшиеся угли вполне годны для повторного использования. Малый расход вспомогательных материалов всегда привлекает людей, ведь после дорогой покупки не очень хочется тратить деньги на обслуживание. С керамическим грилем это вполне реально!
Определившись с принципом и материалом изготовления гриля, стоит подумать о его форме. За исключением крупных смокеров в форме паровозов и поездов, обычные грили чаще всего имеют круглую и овальную форму. Среди барбекю из керамики широко распространены те, что в форме яйца. Как вы смотрите на то, чтобы купить керамический гриль-яйцо? Такой гриль имеет особые преимущества, которых нет у других моделей:
-
внешний вид гриля напоминает японскую печь камадо, в которой эффект достигается не за счет самого огня, а теплого воздуха, скапливающегося в верхней части гигантского яйца. Еда, приготовленная на нем, сочетает отменный вкус жареной, но воспринимается желудком, как пропаренная. Она сохраняет свои естественные оттенки; из мяса, рыбы, овощей не удаляется влага. Готовя на таком гриле, можно не беспокоиться о пересушивании;
-
за счет большого расстояния до углей, керамический гриль-яйцо более «терпим» к начинающим поварам. Когда решетка с жарящимся мясом или другими продуктами находится чуть выше углей, всегда есть риск пережарить какой-то участок, оставив другие сырыми. С грилем в форме яйца с вами такого точно не случится, и даже первые порции того, что вы в него заложите, будут съедобными, возможно, даже вкусными;
-
объемный гриль в форме яйца позволит вам приготовить одновременно несколько разных блюд, закоптить или обжарить много мяса или рыбы для большой компании. Высота дает дополнительное пространство для жарки и запекания, новые «этажи» - возможность варьировать вкус, от сильно зажаренного до слегка запеченного (у стейков все любят разные степени прожарки);
-
у гриля в форме яйца всегда можно снять крышку и установить вместо нее камень для пиццы, скоровороду wok и запекать те блюда, которые обычно готовят не на гриле, а на открытом огне. Внутрь гриля можно поместить горшочек с пловом, супом; керамический гриль позволяет приготовить практически любое блюдо!
Керамические грили в форме яйца производят компании из США и Европы, но, как и в случае с автопромом, большим успехом у любителей гриллинга пользуются керамические барбекю компании MONOLITH. Линия грилей в форме яйца в России представлена моделями:
-
Monolith ICON – компактный гриль, который весит около 35 кг. Идеальное решение для балкона, террасы, хороший подарок рыбаку или охотнику. Съемная крышка позволяет установить жаровню сверху и регулировать температуру. Обладает всеми функциями полноценного гриля;
-
Monolith JUNIOR Pro Serie 2.0 – компактный гриль весом около 38 кг и диаметром решетки 33 см. Универсальное решение, для которого есть варианты в разном цвете, с ножками и без, набором дополнительных приспособлений — решеткой из нержавеющей стали, отсекателем жара, чугунным колосником, направляющей для подачи щепы и кочергой. Его выбирают все категории поклонников горячей пищи — профессиональные повара, любители дачного отдыха, выездов на природу, владельцы кемпингов;
-
Monolith Basic – отличное уличное барбекю, керамический гриль-яйцо за оптимальную цену; подойдет тем, кому нужны функции Monolith Classic. Диаметр его решетки составляет 44 см, это делает его пригодным для большой семьи, выездов в компании;
-
Monolith Classic Pro Serie 2.0 – профессиональная летняя кухня, на которой можно приготовить что угодно! Диаметр решетки 44 км, бонусом — дополнительные возможности типа системы Smart Grid – тонкой настройки режимов и температур. Большой набор аксессуаров, которые так продуманно подобраны, что, кроме угля, перчаток и фартука, не придется ничего докупать;
-
Monolith Le Chef Pro Serie 2.0 – диаметр решетки (52 см) делает гриль подходящим для ресторанов, отелей, клубов, больших загородных домов и даже уличной торговли. В нем можно готовить сразу на четырех уровнях. Доступен как с ножками и столиками, так и без них.
Несколько фактов о керамических грилях в форме яйца от Monolith:
-
безопасный диапазон температур для барбекю — от 70 до 400 градусов Цельсия;
-
для работы при низкой уличной температуре в течение 24 часов нужно всего 2,5-3 кг древесного угля;
-
можно начинать готовить уже через 15-30 минут после розжига гриля. Это достигается благодаря эффекту дымохода;
-
нести грили лучше за кронштейны для боковых столов, а не за бамбуковые ручки. Грили тяжелые, в идеале их нужно переносить вдвоем;
-
барбекю может работать в трех режимах — прямой гриллинг (на однородной поверхности), непрямой (при низкой температуре с помощью керамического отсекателя), и выпечка (при температуре 250-300 градусов, с использованием шамотного камня для пиццы). В простых грилях доступен лишь первый режим, для быстрого поджаривания рыбы, овощей, стейков из филе птицы. Кроме того, в керамических грилях можно коптить мясо и рыбу;
-
внутреннюю поверхность керамического гриля-яйца нельзя промывать водой. Зато ее можно очистить с помощью высоких температур. Если прогреть барбекю до 450 градусов и оставить на 10 минут без содержимого, жар сожжет все органические остатки;
-
все керамические детали гриля имеют пожизненную гарантию от производителя.
Лучшее, что вы можете сделать для здорового питания и досуга, если выезжаете на охоту, рыбалку, любите пикники на природе или проводите много времени в загородном доме — это купить керамический гриль-яйцо. Он заменит вам приспособления, которыми обычно полны кухни, напомнит о естественном вкусе еды, увлечет всю семью или компанию кулинарией, позволит поэкспериментировать и весело провести время.
Где лучше купить керамический гриль яйцо?
Магазин грилей и барбекю BBQRU.ru удобен для выбора, так как наглядно представляет витрину своих грилей и смокеров в сети и доступен любым гостям 24/7. Мы ориентируемся на покупателей, предпочитающих надежную технику премиум класса, но наши цены керамических грилей-яиц доступны и начинающим кулинарам, не имеющим больших приусадебных участков. В нашем магазине вы найдете большой ассортимент керамических грилей MONOLITH, от миниатюрных ICON до гигантских Le Chef. Все наши изделия оригинальные и имеют гарантию на комплектующие от производителя. Если вам нужна рекомендация по выбору гриля, наши специалисты в вашем распоряжении по телефону, электронной почте и в социальных сетях, найти которые вы сможете на нашем сайте bbqru.ru. Мы рады ответить на все вопросы, подскажем детали о наших барбекю, поможем оформить заказ и организуем доставку до места назначения.