Решетка для гриля
Плюсы готовки на гриле
Как бы ни рекомендовали нам вести здоровый образ жизни, лишенный множества радостей: чашек свежего ароматного кофе, хрустящей картошки фри и зажаренных стейков, есть и другое мнение, что радости вкусной еды не противоречат здоровью, потому что несут людям положительные эмоции и помогают готовиться к испытаниям, которыми и так переполнена жизнь. Тем не менее, мы неустанно ищем способы сделать «условно вредное» полезным. Одним из них стали грили, с помощью которых владельцы приусадебных участков запекают и жарят мясо, рыбу и овощи. Преимуществ у готовки на гриле достаточно:
-
она объединяет семью, друзей в единую компанию;
-
отвлекает нас от гаджетов, побуждает быть в движении на открытом воздухе, общаться друг с другом;
-
заставляет с большей внимательностью относиться к выбору исходных материалов для блюд — мяса, рыбы, овощей;
-
еда, приготовленная на гриле, сделана без добавления масла; прожарка варьируется по вкусу; специи не забивают натуральных ароматов и развивают наши «вкусовые сосочки».
Предположим, вы уже приобрели гриль и начали на нем готовить, но постепенно первые восторги сходят на нет, и становится очевидно, что можно оптимизировать, чего добавить. Например, в вашем гриле есть только базовый комплект, но каких-то деталей нет, а именно — дополнительной решетки для гриля. Вроде бы деталь маленькая, но на ней можно сделать много всего. Например:
-
использовать дополнительную решетку для копчения;
-
готовить больше за один раз, не покупая еще одно барбекю;
-
запекать мясо при более низкой температуре, на непрямом огне, так как решетка будет на втором уровне, подальше от углей;
-
использовать второй уровень для сушки.
Виды решеток для гриля
Дополнительные решетки для барбекю бывают:
-
разной формы (прямоугольные, квадратные, круглые, с кольцами, ручками, ячейками, на ножках);
-
различного размера (в зависимости от габаритов гриля);
-
из разных материалов (углеродистой стали, нержавейки, чугуна).
Каждый вид решетки подходит для своей цели. К примеру, специальная решетка для рыбы позволяет зафиксировать стейк или тушку и раскрыть уже после приготовления. Встречаются решетки с антипригарными свойствами, которые легко очистить после готовки. Есть устройства с мелкой сеткой, на которые можно класть даже самые маленькие съедобности (грибы, кусочки овощей). Бывают решетки с углублениями, куда можно поставить кастрюлю, а продукты в них не нуждаются в фиксации. Все виды решеток оптимальны для своих целей и приносят пользу в приготовлении пищи.
Самое главное в решетках для гриля — чтобы барбекю позволяло установить туда дополнительную решетку, и было место для расширения площади запекания. К примеру, решетки хорошо дополнят грили MONOLITH серий Junior, ICON, Classic, LE CHEF, которые имеют в своем стартовом наборе лишь базовую комплектацию и позволяют установить дополнительную решетку. Для них предлагаются такие дополнения:
-
решетка первого уровня, без ножек — нужна на случай, если приходится заменить оригинальную или что-то варьировать в процессе готовки;
-
решетка второго уровня, на ножках — отличается размером для разных моделей грилей; на ней можно коптить, сушить и запекать мясо, рыбу, морепродукты, грибы и овощи.
Все решетки изготовлены из нержавеющей стали, идеально подходят по размеру к грилям MONOLITH, выдерживают вес дополнительных продуктов, высокую температуру, легко чистятся.
Вы будете удивлены, узнав, какие блюда можно приготовить на угольных грилях с использованием дополнительных решеток:
-
бургеры (более здоровая еда, если приготовлены на открытом воздухе, булочки можно подрумянить);
-
запеченный картофель с сыром и беконом (картофель на гриле пропечется гораздо лучше, чем в духовке электрической или газовой плиты, приобретет манящий запах дымка);
-
хот-доги (хорошо прожарятся, будут ароматны, можно добавить к ним овощи по вкусу);
-
паэлью с морепродуктами (в гриле с несколькими отделениями и решеткой для гриля она готовится быстрее, более мягкая и нежная, не пересушена).
И этим не исчерпывается список деликатесных блюд и дополнительных возможностей, что дарят решетки!
Купить решетки для грилей быстро и доступно
Если вы уже приобрели гриль, будет разумно проверить, вмещает ли он дополнительную решетку, подходит ли конкретная модель к вашему грилю. Обычно решетки для грилей выпускаются для конкретных барбекю, за исключением лопаточек для рыбы. Если вы еще не приобрели сам гриль, имейте в виду — для большого гриля лучше сразу докупить аксессуары. Для выбора гриля вы можете обратиться в интернет магазин BBQRU.ru – здесь вы найдете большой ассортимент доступных грилей и аксессуаров, сможете сделать заказ на те наименования, которых сейчас нет в наличии. У нас много грилей MONOLITH, которые бывают различных размеров и по разной цене — от компактных, для простых блюд, до крупных, для настоящего шеф-повара. Но даже в компактных моделях найдется место для дополнительной решетки! Мы стараемся сделать процесс покупки удобным для клиентов, поэтому вы можете выбрать товар онлайн, отложить в корзину, оформить заказ, оплатить онлайн и потом получить в удобное вам время. А можно позвонить нам и обговорить все спорные моменты, задать вопросы в режиме реального времени. Мы будем рады вам помочь и подобрать для вас подходящую решетку для гриля.